骨しゃぶる豚生姜焼き！？カロリー極大料理がまさかの体にやさしい料理へ進化！

「簡単・おいしい・やさしい」レシピの投稿を目指してます！

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おかずに困ったら…

豚の生姜焼き

それが何か…？

…と言いたいところだが、文句出ます

「またか」と

こっちも献立考えるのしんどいねん！

最近テレビで見かけた豚肉の生姜焼きレシピ

なんと骨付きスペアリブを使うという

骨からカルシウムが溶けだし、それも体に入れようという…

素晴らしい料理に進化していました

重要なのは、お酢とまいたけ

お酢が骨を溶かし、マイタケの成分が吸収を助けるという

お酢のさっぱり感がいつもの生姜焼きを変える！

【骨付きスペアリブの生姜焼き】

*豚スペアリブに小麦粉をまぶす。
*スペアリブを焼く。
*お肉に火が通ったらすりおろした玉ねぎ・生姜、りんご酢、刻んだマイタケを入れる。
*しょうゆ、みりん、酒で味を調え、煮絡めたら完成です。

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