お店のチキンかと思った！ささみでもウマいぞ！「ザクザク黒こしょうチキン」おつまみ/お弁当に #チキン　#ささみ　#お弁当おかず

⚠️辛いのが苦手な方は黒こしょう抜きでもOK
⚠️お肉は鶏胸肉でもOK！

【材料】※2〜3人前
■鶏ささみ　　　　8本
■卵　　　　　　　1個
■揚げ油　　　　　適量
（A）片栗粉　　　 大さじ4
（A）パン粉　　　 大さじ6
（A）薄力粉　　　 大さじ4
（A）黒こしょう　 大さじ1
（A）コンソメ　　 小さじ2
〈柔らか下味液〉
・酒　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1
・ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　 小さじ1
・塩こしょう　　　少々

【作り方】

①ささみは筋を取り除き、食べやすいスティック状に切る。（A）はバットに混ぜ合わせておく。

②ポリ袋にささみと〈柔らか下味液〉を入れてもみこみ15〜20分置く。

③卵を加えて全体になじませ、液を軽く切って（A）をしっかり全面にまぶす。

④深さ1cmの揚げ油で、時々転がしながらカリッと揚げたら出来上がり。

今日作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです❤