フライパンで焼くだけ!!厚揚げステーキのタレだけでも覚えて欲しい簡単レシピ
今回は、最近はまっている絹厚揚げを
フライパンで焼き上げるだけなのに美味しい
厚揚げステーキ！
表面はサクサクで香ばしく中はふわっふわ！
なんと言っても表面に絡めるタレがめちゃくちゃ旨い
このタレだけでも覚えて欲しい
色々使える万能なタレです。
それでは、さっそく
厚揚げステーキ 作り方
紹介させて頂きます
【材料】
絹厚揚げ １本
バター 10g
ポン酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2～1
【作り方】
①厚揚げの片面に格子状の切り込みを入れる
②ポン酢に柚子胡椒を溶いておく
③フライパンで厚揚げの表面を中火でじっくりカリッと香ばしく焼き上げる（約5分）
④火を消し、バターを入れ溶かしながら全体的に広げる！②を加え厚揚げをひっくり返しながら表面に絡める！
はい！できあがり〜
お好みで刻みネギをトッピングすると彩りも良く美味しいです！
カリッと香ばしい厚揚げに風味の良いピリリっと刺激的なタレが絡んで中はふわふわ！
クセになる味わいの厚揚げステーキ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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11件のコメント
これは真似するわ。あざす！
ポン酢と柚子胡椒とバター、風味が出ますね!!やってみます!おつまみに最高ですね☺
柚子胡椒、。何でこんなに、魅力的、、。いろんな組合せで、楽しいです。このまま、余計な事、しないで、、いい、おかず。ありがとうございます🤗
厚揚げステーキも素敵😋
厚揚げ大好きです✋
バターと柚子胡椒は思いつか無かったd('∀'*)
お肉のステーキも素敵ですが、豆腐 & 厚揚げのステーキファンです。
タレも美味しそうです。切り込みが味しっかり入るポイントなんですね。真似します!
厚揚げ大好きです😻
香ばしく焼くのが食欲そそりますね✨
私は厚揚げにベーコンとチーズ🧀🥓をトッピングしてグリルで焼くのが好きです
絹豆腐厚揚げがくずれず、また、チャッキーさんならではの調味料がしみこんでいるところが魅力ですね。
この動画の最後にはお酒は出てこないんですか？（笑）ASOBIを注文しようか検討中です。（ネットには箱売りしかないんでちょっとビビってます。。。）
ただの厚揚げがなんでこんなに美味しくなるんだー。チャッキー大将のレシピはほんわり心が優しくなる感じで良いです。
切り込みを深く入れすぎて裏返すとき崩壊しかけましたが（笑）とても美味しかったです！