【シェフのこだわりレシピ】鶏ひき肉と生モッツァレラの肉団子トマト煮

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回の動画は、明治北海道十勝生モッツァレラを使った鶏ひき肉の肉団子トマト煮込みをご紹介します。

とても簡単にできますので、是非、動画をご覧いただき、
ご自宅でチャレンジしてみてください♪

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☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/

☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/

【商品情報】
 新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/

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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら  【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0

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https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA)
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#明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ

14件のコメント

  1. めっちゃ簡単で自分でも作れそうです👍
    絶対美味いやつ✨✨✨

    にしても濱田さん顔つき変わった感ありますねー✨店出しましょ😉

  2. 日高シェフ、濱田さん、スタッフの皆さんこんばんは。
    動画投稿お疲れ様です。
    最近You Tubeで肉団子が流行ってるのですかね?
    脇屋シェフも香港風牛の肉団子をYou Tubeチャンネルで紹介されてました。
    脇屋シェフは肉団子に陳皮や、セロリなどを加えてました。
    今回の日高シェフの肉団子は自宅でも簡単に出来るのが良いですね。
    てっきり私は肉団子をフライにしてトマトソースで煮込むと思ってましたが、フライにせずそのままトマトソースで煮込むのが簡単で良いですね。
    今度自宅で作ってみます。

  3. いつもありがとうございます。土曜日にお店に伺いました。日高さんは宮城に行かれていたということだったので、残念でしたがまた伺いたいと思います。にいなさん、瀬川さん、高野さん、ホールの皆様、シェフの皆様ありがとうございました。ごちそう様でした🙏

  4. とっても簡単で美味しそうです。これはすぐに作れて良いですね。濱田さんお元気そうで良かったです。雰囲気も落ち着いてきました。

  5. 昔作っていらっしゃった、ホタテのレモンクリームパスタ。オイルバージョンもあります。とのことでした。ぜひホタテとレモンで作るオイルパスタ教えてほしいです!(^^)

  6. めっちゃ美味しそうです✨
    日高シェフに、ラタトゥイユの動画も是非やってほしいです!

  7. めっちゃ美味しそうです✨
    日高シェフに、ラタトゥイユの動画も是非やってほしいです!

  8. イメージはイタリアの家庭料理、マンマの味っぽいですね✨間違いないヤツだ🙂

  9. モッツァレラチーズたっぷりにシンプルなトマトソースがからんで、リッチで美味しそうです…💕
    これならすぐマネできそうですね!

  10. 鳥ミンチの代わりに豚ミンチで作ってみました。美味しいかったです。妻も気に入ってくれました。我が家の定番になりそうです。

  11. 早速作りました。ホンマに美味しかったですよ‼️難しくなくて主人も凄く喜んでいました。ありがとうございました💖

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