【ビストロシャイニー】3種のチーズを使ったきのこグラタン!

自宅でビストロシャイニー、今回はきのこグラタン!クオリティの高い料理なのでぜひ試してみてください!

Vitamixさん
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ユーミンさん

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#ビストロシャイニー #料理 #マッスルグリル

39件のコメント

  1. 荒井由美さんですね、からの。ん?!の時の薊さんの表情がツボに入ッてしまい、思い出し笑いが止まりません。

  2. そうか!
    きのこをレンチンすれば 油の量が少なくて済むし 時短になるんだ!
    きのこを炒める料理 次回から アムロ レンチンしまーす♫

  3. バター(12g)を入れて玉ねぎを炒める。
    炒めてる間にキノコを5分電子レンジで水分を飛ばす。
    塩コショウを軽く振り火が通りやすい状態にする。
    電子レンジで水分を飛ばしたキノコを玉ねぎ(1個)と炒める。(玉ねぎはしっかりと炒める!!)

    ミキサーに牛乳500mlをいれて大さじ2杯半入れて混ぜる。
    戻したキノコ汁を煮詰めてミキサーにキノコを入れて混ぜる。(冷ましてから混ぜるといい)
    エビをバター(12g)で炒めてミキサーで混ぜたソースをフライパンに戻してトロトロになるまで混ぜる。(火加減は中火ぐらいでしっかりと混ぜる)
    ちょっと水分を飛ばすため火を消して放置プレイ。(ペンネも余熱で放置)
    放置したらペンネを入れて混ぜる。
    容器に入れたらチーズをかけてレンジ、オーブンなどで溶ける程度に加熱する。

    これにて完成。
    間違ってたらすまそ

  4. バイタミックスかけた後の掻き出すスプーンはシリコンスプーンが最高です。
    薄くて柔らかい素材のモノがいいですよ。
    ペースト状のものを99%無駄なくきれいに掻き出すことができます。

  5. スマイルさんってボケの拾うのもツッコミも反射が速いしボキャブラが無限ですね。
    素晴らしい!!!!

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