感動するイギリスのポテト料理!

ローストポテトは、イギリスの伝統的なサイドディッシュで、ローストディナーと一緒に提供されることが多い料理です。外はカリッと、中はふわふわで、僕が一番好きなじゃがいもの調理法です!
このレシピでは、たっぷりのオリーブオイルを使いますが、これが驚くほど美味しく仕上がる秘訣なんです!僕の義理の弟も「感動した!」と言ってくれたほどです。
じゃがいもは冷たい水から茹で始めると、外側も中も均等に火が通りますよ。また、茹でた後に軽く振って外側をふんわりさせるのがポイント!これがローストした時のカリカリ感を生み出します!
ぜひお試しください!

– じゃがいも 1kg
– オリーブオイル オーブントレイに深さ1/2cmほど
– ローズマリー 3〜4本
– 塩 小さじ1

– シーソルト お好みで

僕の本も好評発売中です🍽️📖🎉
一部の書店およびAmazonと楽天で購入可能😊

プロフィールのリンクを見てね!

僕のお気に入りのキッチン用品は僕のアマゾンページと楽天ROOMで見てね。プロフィールにリンクツリーのリンクにクリックすると見つかります😃

#ローストポテト
#イギリス料理
#roastpotatoes
#海外料理
#料理男子
#旦那
#妻のために
#レッツゴー
#英会話
#じゃがいも

34件のコメント

  1. 明けましておめでとう🎉

    美味しそう😊いつも素敵なメニューですね🍟楽しい日々をお過ごしください

  2. お義母さま?の言葉も可愛らしくてほっこり☺️正月を抜けて摂生するぞ!と思ってたのにポテトが食べたくなりました🤤

  3. スコットランドのお母さんに作り方を聞いたらガチョウの油が美味しいのよ、ちょっと小麦粉をまぶしてさって言われたけどガチョウの油って日本のその辺には売ってなかったので、鶏がらスープパウダーをまぶしてオリーブ油で焼き目をつけました。美味しくて太りました😂

  4. 意外と簡単かな?と思ったら
    20分ごとに裏返します。で一気にハードルが上がった笑

Leave A Reply