白ごはんがとまらない！ササっと作れるごはんの供！肉野菜炒め！ #shorts

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＜調理時間⇒⏰約40分＞
　　
＜材料＞
　（2人分）

・豚肉スライス　　　…100g
・玉子　　　　　　　…2個
・キャベツ　　　　　…100g
・赤、緑ピーマン　　…各1個
・人参　　　　　　　…1/3本
・玉ねぎ　　　　　　…1/2個
・サラダ油　　　　　…適量
・にんにく　　　　　…1かけ
・塩、黒胡椒　　　　…適量
◆酒　　　　　　　　…大さじ1
◆砂糖　　　　　　　…小さじ1
◆オイスターソース　…大さじ2
◇黒酢　　　　　　　…小さじ1
◇醤油　　　　　　　…小さじ1
・ごま油　　　　　　…小さじ1

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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
　野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
　【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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