ご家庭では難しい、ほうれん草の胡麻和えの作り方#shorts
京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員（動画撮影・編集担当のわかだんな＆板場見習い6年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！
今回は和物の王道、ほうれん草の胡麻和えを作りました！すりたての胡麻は最高の香りです！
使った調味料
お出汁
みりん
うすくち醤油
砂糖
塩
和物は分量がないので、少しづつ調味料を加えて味を調節してみてください！🥰
#shorts#板前山ちゃん#ほうれん草#胡麻和え#和食
6件のコメント
今回は和物の王道、ほうれん草の胡麻和えを作りました！すりたての胡麻は最高の香りです！使った調味料はお出汁 みりん うすくち醤油 砂糖 塩です！和物は分量がないので、少しづつ調味料を加えて味を調節してみてください！🥰
わかだんな様お久しぶりです♪
こう言うの茹で方とか下処理教えて貰えるの有難いです✨
どこが難しいポイントなのか解説があったら嬉しい！すり鉢の大きさが違うくらいで普通の作り方だと思ったけど💦
お仕事が 丁寧です。
清潔感を感じ、出来たお料理が尚更美味しい事、間違い有りませんよね。
家庭ではすり鉢どうでしょう?昔ならいざしらす。料理好き位しか持ってないのでわ?切胡麻にするとか。