えのきのペペロンチーノ

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わが家の副菜の新定番♫おつまみにもぴったり

ガーリックが家族の食欲をそそる～♫
シャキシャキおいしい☆時短かんたんなえのきのペペロンチーノのレシピです♡

材料（1人前）
・えのき　　　　　1株
・にんにく　　　　1片
・鷹の爪　　　　　適量
・オリーブオイル　大さじ1（サラダ油でもOK）
・塩コショウ　　　少々

作り方
1. にんにくを切り、フライパンに油をひいて、にんにくと鷹の爪をいれる
2. にんにくがきつねいろになったら、洗ったえのきをほぐしてフライパンにいれて炒める
3. 塩コショウで味を整えたら完成

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