炊飯器で牛すじ煮込み

炊飯器で牛すじ煮込み

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圧力鍋を使わなくても、やわらか牛すじが作れる♫

便利な炊飯器シリーズ♪
圧力鍋でないと難しかった牛すじ煮込みをかんたんに。

時短かんたんな牛すじ煮込みのレシピです♡

材料（4人前）
・牛すじ　　　　400g
・大根　　　　　1/2本
・板こんにゃく　1枚
・水　　　　　　400cc
・しょうゆ　　　大さじ4
・みりん　　　　大さじ3
・砂糖　　　　　大さじ2
・万能ねぎ　　　適量

作り方
1. 牛すじ、こんにゃく、大根を食べやすい大きさに切る
2. こんにゃくを2分程度ゆでて取り出し、牛すじを色が変わるぐらいまでゆでる
3. 炊飯器に牛すじと水を入れて、通常どおり炊飯する
4. 炊飯が終わったら、こんにゃく、大根、調味料をすべて入れてもう一度炊飯する
※水が足りないように感じますが、大根から水分がでるので大丈夫です

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