【ペースト使用】タイ風 グリーンカレー 【簡単】
グリーンカレーペーストを使って、簡単に作れる「グリーンカレー」です。
材料 (動画より少な目の4皿分位)
パプリカ(赤)
茄子
筍の水煮
鶏モモ肉
すりおろしニンニク
すりおろし生姜
プレーンヨーグルト 100〜150g
塩麹 大さじ2
グリーンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400ml(1缶)
水 1カップ
砂糖 大さじ1
ナンプラー 大さじ2〜3(お好み)
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