とにかく便利な常備菜♪きのこマリネをレンチンで作ろう！

とにかく便利な常備菜♪きのこマリネをレンチンで作ろう！

なんてことない、気負わない料理。無理せずに作ることができるもので、美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。

この「きのこマリネ」は、レンチンで手軽に作れて、どんなおかずにも合わせやすく、冷凍＆冷蔵保存どちらも長くいけます！

舞茸やエリンギなどの別のきのこで作ったり、食べるときにミニトマトや火を通したニンジン、蒸し大豆を入れたり、ボリュームアップするのもおすすめです。ぜひ作ってみてください！

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▼材料
・椎茸　…　4～5枚
・しめじ　…　大1パック（200g）
・えのき茸　…　大1パック（200g）
（下ごしらえ調味料）塩　…　小さじ1
（下ごしらえ調味料）こしょう　…　少々
（味付け調味料）醤油　…　大さじ1と1/2
（味付け調味料）酢　…　大さじ2
（味付け調味料）オリーブオイル　…　大さじ3
（味付け調味料）砂糖　…　小さじ1/2
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#白ごはんcom #きのこ #常備菜

【目次】
0:00 料理の紹介
0:12 下ごしらえ
0:49 レンジで加熱
2:00 味付け/仕上げ