和洋折衷の旨味が止まらない「トマトのひやかけそば」
今回はトマトを使った冷たいかけそばを作りました。
単に冷たいかけつゆにトマトをトッピングしたのでは無く、
つゆにコンソメと幸せのだしを加えて、和と洋がマリアージュした
なんとも言えない旨味のあるつゆになりました。
調理は超簡単なので、是非試してみて下さい。
＜トマトのひやかけそば：2人前材料＞
・爽やか更科 1袋
・お水 900cc
・固形コンソメ 1個
・幸せのだし 小さじ2
・にんべんのつゆ 大さじ4
・昆布かつおつゆ 大さじ4
・トマト 1個
・小ねぎ 適量
・オリーブオイル 少々
※コンソメと幸せのだしは大さじ4程度のお湯で溶かしてつゆに加えます
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【株式会社おびなた】https://www.obinata.co.jp/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
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調理BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜
実食BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜Bossa Nova Style〜
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
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35件のコメント
今晩は‼️
ちなみに、私、今日、誕生日でした😊
誕生日の日に素敵な秀ちゃん、観られて、
本当に凄く嬉しかったです😊
さっぱり系で、本当に凄く良いですね😁
材料にコンソメ変わってますね😆
春らしいレシピ、最高に良いね😊
包丁の切れ味が良いと
気持ちいいですよね^^
池森さん💕彩りがとてもきれいで
これからの季節にぴったりな
素敵なメニューですね😊✨
トマト🍅もたっぷり入って
とっても美味しそう(*^_^*)
冷たいトマトのおそば！
夏の暑い時期に食べたいですね
こんばんわ😄楽しい動画ありがとうございます😉今からの季節にピッタリなメニューですね😊レシピも欠かさずに書いていますので、作りますね😁そうだ、私の娘が褒めておりましたよ😆トマトクリーム蕎麦を作って食べたのですが、美味しいと言っており、さすが蕎麦屋さんって言っていましたよ😉
秀ちゃん、今晩は、さくら🌸も漫さいになり、私のお鼻さん大変でしたが、、下火になり、元気です‼️😄✌️🌸今回の、見て、実話私事のを語りますが、細麺焼きそばを、太麺に変えると、焼きうどんか？です‼️それに蕎麦が入ると、ウソ😄やはり小麦粉は同じ、蕎麦粉は蕎麦粉ですよね、対比は貴重だと思う今日この頃、です‼️
これからの季節にピッタリですね❤️オリーブオイルも入ってトマト🍅も美味しそうですね❤️作って見たいです✨
今回もとても美味しそうです✨
春も本番に🌸これから益々暖かくなって来ますし、夏にも向けて、爽やかでさっぱりととても嬉しい蕎麦ですね✨😊
夏定番のすだち蕎麦やレモン蕎麦の柑橘蕎麦の様に、丼面一面に敷き詰まってる感じも楽しいですし🎶目でも舌でも心でもウキウキ楽しい美味しい一品ですね😊👍
こんばんは〜🤗冷やしトマトそば、これからの季節にピッタリですね🎵暑ーい夏も更に食欲増します〜😋😋😋今回も美味しいレシピありがとうございます🙏💕
夏にピッタリなお蕎麦を、爽やかで若々しくてかっこいい素敵な池森お兄さんが作る…良い絵になりますね♪
間違った事は言ってません( *`･ω･)✨
トマト🍅の冷やしかけそば🍅おいしくて簡単に作れそう🤗爽やか更科もおいしいから💕トマトに🍅合いますね?
作ってみます🎈
大好きなトマトを使ったレシピ🍅また一つ増えて嬉しいです🥰これからの季節は、さっぱりしていていいですね🤗🍀
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
美しいお蕎麦ですね🍅
これからの季節にもピッタリ✨
おもてなしお料理で出したら絶対に喜ばれて写メされるやつ❤
秀ちゃ～ん😊ゲンサ～ン😊浅田さ～ん😊今晩はです。今からの、季節に、ピ～ッタリのいる、お蕎麦❗ん～😆トマトと、オリーブオイル❗美味しに、決まってます🎵
これから夏に向かって冷たい蕎麦バージョンのアレンジが増えて来るのを期待していました。＼(^o^)／
トマトを載せただけとは言え、トマトと蕎麦が合うのもこれまで実証済みですし、和を感じる「つゆ」と「ダシ」で更科蕎麦が更に本領発揮するのは間違いないですね。我が家では万能な「更科蕎麦」の消費が多いので箱買いしてあります。もちろん幸せのだしも出番が多いです。
明日は全国的に気温も上がるそうなのでお昼に作ってみようと思います。(^_-)-☆～～
これからの時期にピッタリのメニューですね😊トマトスライスをのせるとは…びっくりしましたが、オリーブオイルをかけたら、美味しそう😋
池森さん✨今日もまたステキ✨なレシピありがとうございます😆💕今回もリプレイして、作り方を頭にインプットしました😊👍ホントに上品でこれからの暑くなる季節に助かる一品になりそうです♪お店の雰囲気がフォレストっぽくて、見ているだけで癒されちゃいます🥰💕
又々 大好きなトマト🍅 これから暑くなって来たら食が進みそうですね👍😋 いつも本当に美味しそう💖 先日 秀ちゃんが5年前の47ツアーの時に行かれたお蕎麦屋さんに行ってきましたよ〜🌸
正直今まで好んで蕎麦を食べることが無かったのですが、最近、池森さんのチャンネルを知って色々見るようになってから、真似して作ってみようと思うようになりました。トマトと蕎麦美味しそう。
秀ちゃん💓今日も、素敵なレシピありがとうございます✨トマト大好きなので、嬉しいです❣️さっぱりとした更科と、トマトの相性は、抜群ですね😍上品な味に、トマトの酸味‥😋最高ですね💗冷蔵庫に、入りまてん（笑）可愛すぎました😍そんなおちゃめな秀ちゃんが大好きです🥰
体にとても良さそうで美味しいって最高ですね。これからの季節にどんどん作って行きたいです😊
おはようございます😊
だんだん温かくなってきて
さっぱりしたメニュー
これから食べたくなりますよね
口当たりが
すごくよさそうです🍅
いつも
バラエティー豊かなレシピ
ありがとうございます🥰
こんにちは😃
トマト🍅の冷やかけ蕎麦‼️
春を通り越して夏でもばっちり👍ですね‼️
こんにちは😄何時も楽しい動画、めちゃくちゃ嬉しいです！今回も季節にピッタリのメニューですね🤗
2連続トマト🍅シリーズ✨嬉しいです😊
さっぱりしていながら旨みもありそうで美味しそうです✨
池森システム、山元システム、と次は…浅田システムも有るんですよね？
毎回、調理中のお喋りが愉しいです✨
配信をありがとうございました✨🎶
前のスタジオ止めた？
シンプルで、パスタっぽくて、今回のレシピもniceです！すごい！
うちの切れ味が悪くなった包丁🔪
お茶碗の裏で研いだら、よみがえりました🙌
元さんの知恵袋、ありがとうございます✨✨
秀ちゃんは、トマトを使ったメニューがおおいからうれしいですね😍シンプルだけど、美味しいそうです。
あっさりしてておいしそう
暑くなるこれからの季節にぴったりです
トマト冷かけそば美味しそうです。
こんにちは池森さん❤❤❤❤❤わたしの今日のランチは、濃厚豆乳そらまめつけそば（合ってますかね😊）を作って食べました❤❤❤作って2回目です❤❤❤作り方、ほぼほぼ覚えました🎉めちゃめちゃ美味しくできました❤❤❤
このトマトのひやかけそば、すぐに作ります❤❤❤❤❤
わたしも毎日ランチはお蕎麦を食べてます❤❤❤❤❤お蕎麦生活、本当に楽しいです❤❤❤❤❤ウエイト管理の真っ最中ですが、お蕎麦を食べて、そば湯にとろろ昆布を入れて飲むとそれだけですごくお腹が満足して、スイーツを食べる機会がびっくりするくらい減りました。あんなにスイーツを欲していたのに、食生活ががらっと変わってそれが良い方向につながってます❤❤❤❤❤管理を始めてからまだ2ヶ月半くらいですが8キロ半くらい痩せました🎉お蕎麦の満足感でお腹も頭も満たされるようになりました😊池森さんのおかげです❤❤❤❤❤
こんにちは池森さん❤❤❤❤❤昨日のお昼にこれを作りました❤❤❤❤❤もちろん、爽やか更科で作りましたよ❤❤❤❤❤
作ってみてわかりました、トマトのお蕎麦の美味しさが😊
幸せのだし、池森さんより少し多めに使ってます❤❤
美味しいしか出てこないです❤❤❤❤❤
あっ、池森さんの❴入りまてん❵❤❤❤❤❤あまりにも可愛すぎます❤❤❤❤❤
爽やか更科❤❤❤❤❤昨日と今日で食べきったので、また今週金曜日ともだちとSOBA CAFE行くので追加して帰ります❤❤❤❤❤
こんばんは池森さん❤❤❤❤❤今日は夜にこのおそばを作って食べました❤❤❤❤❤前回よりうまく作れたんです❤❤❤❤❤