【Aosトラットリア】暑い日に、切って混ぜるだけの冷製うどん パスタでも可！ #shorts

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■材料　2人前
・氷見うどん　2人前
（素麺や冷や麦でも代用可能）
・フルーツトマト　中4個（普通のトマトでも代用可）
・オリーブオイル　大さじ1　
・レモン汁　1/4個
・にんにく　1/2かけ（すり下ろし）
＊にんにくの個体差で、辛くなることもあります。量は少なめから調整してください
・バジル　15枚
・めんつゆ　80ml
・塩・胡椒　 適量

■レシピ
①鍋に氷見うどんを茹でるお湯を沸かす
②フルーツトマト、オリーブオイル、レモン汁、めんつゆ、にんにく、
　バジルをミキサー（ぶんぶんチョッパー）に入れて粗めに混ぜ、
　食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく
③お湯が沸いた鍋に氷見うどんを入れて茹でる
④表示時間ちょうどの時間で茹でたうどんを冷水で締める
⑤水を良く切り、ボウルに移して、よく混ぜる
⑥塩で調味して、皿に盛る。トマトとバジルで飾り、こしょう、
　オリーブオイルを降って出来上がり

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