すくなかぼちゃレシピ！長いかぼちゃのグラタン！

すくなかぼちゃレシピ！長いかぼちゃのグラタン！

こんにちは！
このチャンネルでは、野菜を常温・冷蔵・冷凍・干す（乾燥）で保存する方法や保存食レシピをご紹介しています。

今回は、すくなかぼちゃです。

すくな(宿儺)かぼちゃは、岐阜県高山の地元野菜で、
長いのが特徴です。
輪切りにして形を活かすと可愛くできますよ。

かぼちゃについて詳しく知りたい方はこちらからどうぞ。
https://yasaihouse.net/archives/794

野菜を美味しく保存して節約し、手抜きで簡単な保存食レシピもご紹介していますので、ぜひご覧ください。

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