もちもちヘルシー!豆苗と豆腐のチヂミ#shorts

1ヶ月間、平日の昼ごはんに毎日豆苗を1パック食べ、再生栽培を続けていきます🌱
21日目のメニューは「豆苗と豆腐のチヂミ」です。

▼無限豆苗生活シリーズ全話はこちら!▼

【材料(1枚)】
・豆苗       1/2パック
・絹ごし豆腐      150g
・鶏がらスープの素 小さじ1
・片栗粉      大さじ4 
・ごま油      大さじ1/2

A
・砂糖       小さじ1
・しょうゆ     大さじ1
・酢        大さじ1
・いりごま     小さじ1/2
・ラー油      お好み

【作り方】
①絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、片栗粉を泡立て器でまぜる。
②さっと水洗いした豆苗を2等分に切り入れ、まぜる。
③Aを混ぜあわせておく。
④フライパンにごま油をひいて、油をよく熱する。生地を流し入れ均等になるよう整え、弱火で6~7分ほど焼く。
⑤ひっくり返し、さらに6~7分ほど加熱。こんがりきつね色になったら完成。

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3件のコメント

  1. 1ヶ月間、平日の昼ごはんに毎日豆苗を1パック食べ、再生栽培を続けていきます🌱
    21日目のメニューは「豆苗と豆腐のチヂミ」です。

    ▼無限豆苗生活シリーズ全話はこちら!▼
    https://youtube.com/playlist?list=PLWmcdI8frOxqw6Eyo-mk-awnr0kMdA0SW

    【材料(1枚)】
    ・豆苗       1/2パック
    ・絹ごし豆腐      150g
    ・鶏がらスープの素 小さじ1
    ・片栗粉      大さじ4 
    ・ごま油      大さじ1/2

    A
    ・砂糖       小さじ1
    ・しょうゆ     大さじ1
    ・酢        大さじ1
    ・いりごま     小さじ1/2
    ・ラー油      お好み

    【作り方】
    ①絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、片栗粉を泡立て器でまぜる。
    ②さっと水洗いした豆苗を2等分に切り入れ、まぜる。
    ③Aを混ぜあわせておく。
    ④フライパンにごま油をひいて、油をよく熱する。生地を流し入れ均等になるよう整え、弱火で6~7分ほど焼く。
    ⑤ひっくり返し、さらに6~7分ほど加熱。こんがりきつね色になったら完成。

  2. 真顔で調味料を入れてる猫さんたちを従えてるようで笑ってしまう
    冷蔵庫の豆苗と豆腐、おいしそうなものが思いつかず困り果てていたので美味しそうなレシピありがとうございます。
    作ります!

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