里芋とバターの炊き込みご飯

*材料説明のところに書き忘れていたのですが、お米を炊くときに混ぜる塩の量は小さじ1です。
水に溶かしてから加えてくださいね。

長年秋になると必ず作る炊き込みご飯です。
材料はいつもの如くシンプルですが、いくらでも食べられてしまう危険な炊き込みご飯です。
盛り付けた後に胡椒を挽いたり、韓国海苔で巻いたり、すだちを絞っても美味しいですよ!
栗の春巻きと合わせて、みなさんの秋の定番となりますように。

8件のコメント

  1. 待ってましたー🎉❤
    里芋のハズレに腹が立つ…分かります😂
    明日作ります🍚
    エプロンかわいすぎです🤩

  2. 待ってました‼️わーいわーい🙌
    今度の休みに作ってみようかと思います☻☻☻

  3. 早速作りました!里芋にニンニクバターの発想がなかったんですが、ほんっっっっとに美味しかったです。たくさんリピして定番メニューにしようと思います!

  4. 鍋で炊飯する際、沸騰するまで蓋なしでもいいんですね!この世では「必ず蓋して火をつけ、沸騰したら蓋を開けずに弱火にする」ってのが通説になってるので、頑なに守って来ました😅

  5. 好久不見了❣、待ってました嬉しいです‼。
    この夏も“秘密のローマの食堂風茄子”と“雲南的麻婆豆腐”を作りながら、渡辺さんの新動画はまだかなまだかなあ〜?と首を長くして待ってたんですよ。
    このご飯も美味しそう、これに栗の春巻きと更に“柿サラダ”(今のところせせチャンネル最新動画?)合わせたら大変な事になりそうです😱😱。

  6. はじめまして。
    今年の初里芋をゲットしたので何にしよっかなぁ♪とニヤニヤでレシピ検索して、めぐり逢ってしまいました。

    バターとニンニクで炊き込むなら…

    無謀にも勝手にレシピを改ざんし、ベランダで2〜3時間干して冷凍しておいた数種類のキノコも入れて炊き込みました。

    今夜はそれに塩豚を焼いて乗せまぁす。

    理性とか満腹中枢とか、ぶっ飛びますね。

    そしてコショウをミルでパラパラってしたら、またいくらでも…

    チラッと醤油も…はぁ❤

    次はレシピ通りに作ってみます♪

    過去動画これから拝見しますね、楽しみ♪

Leave A Reply