イタリアンテバジルソースでごちそうステーキ
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週末はステーキに、ちょっと贅沢なイタリアンバジルソースを添えて、
お家レストランオープンです♪
【材料】2人分 【調理時間】15分 334kcal/1人分
ミニトマト・・6個
キユーピー Italiante バジルソース・・大さじ2
じゃがいも・・1個
トマト・・1個
モッツァレラチーズ・・2切れ
塩、こしょう・・少々
牛肉(赤身ステーキ用)(100g)・・2枚
ガーリックパウダー・・少々
サラダ油・・大さじ1/2
クレソン・・1/2束
【作り方】
①ミニトマトは1/4に切り、「キユーピー Italiante バジルソース」と混ぜておく。
②じゃがいもは、ラップに包み600W電子レンジに3分かけ、皮をむき上下を落として平らにして、横二つに切る。トマトも同様に切る。モッツァレラチーズは5mm幅に切る。
③天板にくっつかないアルミ箔をしき、じゃがいも、トマト、チーズを重ねて置き、軽く塩、こしょうをふって、200℃のオーブンで7〜8分焼く。
④牛肉に軽くガーリックパウダー、こしょうをふる。フライパンに油を熱し、牛肉を好みの焼き加減に焼く。
⑤お皿に③、食べやすくカットした④を盛り、クレソンを飾り、①のソースを添える。
#そうてつローゼン
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1件のコメント
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