青椒肉絲チンジャオロース　筍の代わりに玉ねぎ、もやし#夕飯 #牛肉レシピ #ピーマンレシピ #中華料理 #ビールに合う

青椒肉絲チンジャオロース　筍の代わりに玉ねぎ、もやし#夕飯 #牛肉レシピ #ピーマンレシピ #中華料理 #ビールに合う

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【材料　２人分】
うす切り　牛肉200g
たけのこ水煮　１本
ピーマン　３個
ショウガ　１片
塩、コショウ　少々
しょうゆ　小さじ1/2
酒　大さじ１
サラダ油　大さじ１
卵　１個
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ３(炒め用)

[合わせ調味料]
しょうゆ　大さじ１杯半
酒　大さじ１
コショウ　少々
砂糖　小さじ１
片栗粉　大さじ1/2
水　大さじ３
鶏ガラスープの素　少々

【ingredients】 2servings
7.1oz(200g) sliced beef
1 boiled bamboo shoot
3 green peppers
1pce ginger
a pinch of salt and pepper
1/2 tsp soy sauce
1tbsp Sake:Japanese rice wine
1tbsp salad oil
1 egg
2tbsp potato starch
3tbsp salad oil(for frying beef and vegetables)

(mixed seasoning)
1and1/2 tbsp soy sauce
1tbsp Sake:Japanese rice wine
a pinch of pepper
1tsp sugar
1/2 tbsp potato starch
3tbsp water
a pinch of chicken bouillon powder

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