【副菜 #2】あと一品ほしいときの簡単おかず / 作り置き / おつまみ / 料理動画

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ご視聴いただき ありがとうございます😊

今日は、簡単美味しい副菜6品 第二弾です。

メインは決まってるけど、副菜どうしよう？というときや、
早く🍺飲みたい～というときの おつまみ等、参考にしていただけたら嬉しいです😋

※４人分くらいを目安に作っています♪

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0:00 オープニング
0:10 豆苗＊チクワのゴママヨ和え
0:45 青菜の煮浸し
1:31 小松菜＊エリンギのガーリック炒め
2:50 レンコンの梅肉和え
4:09レンチン人参ツナ卵
5:00 長芋の のり和え

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～豆苗＊チクワのゴママヨ和え～

〇豆苗・・1袋
(動画内は生ですが、豆の香りが苦手な方は少し茹でるといいかも🙆‍♀️)
〇チクワ・・3本

«和えダレ»
●マヨネーズ・・大さじ2
●すりゴマ・・大さじ2
●醤油・・小さじ1

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～青菜の煮浸し～

〇チンゲン菜・・1袋
〇シメジ・・1袋
(動画内のシメジの1パックは普通サイズより多いと思うので、«調味料»は調節してください😋)

«調味料»
●酒・・大さじ2
●砂糖・・小さじ1
●醤油・・大さじ2
●みりん・・大さじ2
●塩・・小さじ1/2
●水・・200㎖

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～小松菜＊エリンギのガーリック炒め～

〇小松菜・・1袋
〇エリンギ・・1パック
〇バター・・10ｇ
〇ニンニク・・1片

«タレ»
●醤油・・大さじ1/2～
●黒コショウ・・適量

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～レンコンの梅肉和え～

〇レンコン・・250ｇ
・酢(茹で用)・・適量
〇スプラウト・・1パック

«和えダレ»
●梅干し・・1～2個
●砂糖・・小さじ2
●みりん・・小さじ1/2
●大葉・・5枚

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～レンチン人参ツナ卵～

〇人参・・1本
〇ツナ・・1缶
〇卵・・1個

«調味料»
●酒・・小さじ1
●醤油・・大さじ1/2
●だしの素・・小さじ1/2

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～長芋の のり和え～

〇長芋・・300ｇ
〇かつお節・・1袋
〇味のり・・好きなだけ

«調味料»
●麺つゆ・・大さじ1～
●ワサビ・・おこのみで

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《Instagram》
https://www.instagram.com/ringo__321/

#料理 #おつまみ