一口で「作って良かった」と必ず思わせてみせます。料理研究家が人生を懸けた【至高のトマトソースパスタ 】
【至高のトマトパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のトマトパスタ】
トマト缶 1/2缶
玉葱 1/4個50g
にんにく ４片（２片ずつ分けて使います）
パスタ 100g（1.6mmの物を使ってます）
※パスタを茹でる際にお湯に対して１％の塩を入れます
オリーブ油 大さじ1（エキストラバージンを使ってます）
コンソメ 小さじ1と半分
砂糖 小さじ1
黒胡椒 適量
☆仕上げにオリーブ油（エキストラバージン）大さじ1
★味変でオレガノ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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#めっちゃうまい
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45件のコメント
【謝罪】
こちらの動画でワインを飲みながら『イタリアの風を感じる』と言っている時に飲んでいるのはどうみてもオーストラリア産のワインです
イタリアに向かって今土下座してますので許してください
リュウジさんのレシピは、簡単なのに美味しくて、再現性も高くてほんま最高です✨(他の方のレシピ動画で何か作ると失敗したりします😅)
このレシピで初めて作りましたが、ほんと美味しくできました！
ありがとうございます✨
特別普通のレシピですやん。感動するのは普段料理しない人だけ。
すぐ、外に食べに行きたくなりますが、美味しいところは行列だったり、時間がかかったり、いいことばかりではないなぁと感じています💦
家で作って食べるっていいものですね❤
りゅうじさん、作ろうと思わせてくれてありがとうございます✨
最後はただの酔っぱらいw
このパスタ作ってると、ニンニク苦手な旦那が100%「臭いすご！🤣」って言ってきます(笑)
トマトソースパスタって無性に食べたくなる時がある
先ほど作りました！
シンプルな材料なのに何でこんなにコクがあるのー！ニンニクを柴色にするのがポイントって言うのは作っている時の香りで分かりました。
残ったトマトソースにご飯とチーズ混ぜてチーズが少し溶けるぐらいに温めてトマトリゾット風にしてみました
これも美味しかった
え。。美味しい
まいばすけっとに売ってるトマト缶で作ったけどいい感じ😍程よい酸味とピリッと胡椒が聞いてて止まらない味だ
アフガニスタン 料理？
コレ作ったけどホントお店クオリティ、美味すぎ
いつも酸っぱくなるのにこの通り作ったらとっても美味しくできました！！レシピ投稿して下さってありがとうございます😊🙏🙏🙏
以前は
外食＝美味しい＝幸せ
でしたが
りゅうじさんのレシピを作るようになってから
自炊＝作るの楽しい＋美味しい＋安上がり＋食への愛着＝幸せ
価値観も変わったし
幸福度が何倍も爆上がりしてる
面倒くさかったので、すりおろしニンニクの事前過熱を省いたところ、やはり臭いが鼻につきました😅
美味そう！！
今週作ろ！！
こんなに簡単なのに美味しく作れたー！
4倍量で作りました
子にも美味しいと好評でした！感謝
きゃー！にんにく緑！🥹🌱
さっき作ってみましたが、ほんとにトマトパスタは一生これでいい！！！
調理しながら何度も止めて確認しながら、そして白ワインを呑みながら楽しく調理できました！頑張り過ぎずに気楽に作れました！ニンニクをおろし器でおろすのもちゃんと頑張れたので作り終わった時に達成感がありました。幸せです🎉ステキな動画をありがとうございました😊
いつもお世話になっております＾＾
パスタ美味しくできました🍝
低次元な質問なのですが、トマト缶を使う際は、漬けてあるトマトジュースも一緒に入れるのでしょうか？😮
次に作るものが決まった。リュウジさんのレシピをここ数ヶ月パクリまくって家族に振る舞っているが、どれも家族の評判すこぶる良い。私が動画みてると、「パパ、次なに作るの？」って楽しみにしてくれるようになった。洗い物はまだ苦手だ。
本当に一口で作って良かったってなりました笑笑
2倍の量で、カゴメのトマトソース缶、家にあるベーコン3枚入れて、家にあるキノコ入れて、小さい玉ねぎ1玉入れました〜。あと、国産ニンニク1玉！半分微塵切り、半分すり下ろし。
簡単に具材も用意出来て、お店の味みたいで美味しい〜って言われたし、自分も美味しかったです笑
味付けも簡単だし、何より美味しすぎてまた作りたいです🤍
また、リュウジさんのレシピで作ろうと思いました🤍
2年前のレシピに今更コメント恐縮です🙇♀️
お店で食べる程よい甘味のあるトマト系のパスタが大好きなのですが、
自分で作るとどうしても酸味が強くなってしまい諦めていました。
このレシピに出会えて嬉しいです。
めちゃくちゃ美味しかったです。
前全然美味しく出来なかったんたけど、別にいっかと思ってにんにくレンチン省いたり、余計に赤ワインやバター加えたりしたからでした🥲
今回ちゃんとレシピ通りにやったらめちゃめちゃ美味しかった😭
工程一つ一つにリュウジさんのレシピはちゃんと意味があって研究されてるんだろうなと実感。
これ入れてもいい、っていうのはちゃんと動画内で言ってくれるてるし、レシピ通りつくれ！！を再認識した個人的動画でした笑
トマトパスタは激辛にしたら大概美味くなる(持論)
魯山人風に」言うなあらら料理は一手間で味が変わる
このパスタにベーコン、しめじ、シーフードミックス、ツナ、何入れても美味い
めちゃくちゃ美味しかったです。
今まで食べたトマトソースで1番美味しかったです。
レンチンしたニンニクがいいアクセントになってますね。
いいレシピありがとうございます。
トマトソースの作り置きからのアラビアータやミートソースに変化させて食べたいと思って、基本のトマトソースをYouTubeで検索して観ていたらどれもめんどくさい
トマト缶のトマトの種子取れよ、とかなんやかんや
シンプルで家にある材料で作れるリュウジ兄さんのトマトソースレシピが一番やね
3度目の調理です！オレガノ、今度こそ買ってこれたので美味しく頂きました！お酒で楽しく作れました😊りゅうじさん楽しい🎉
もう数十回は作ってます。私の中で神レシピです。
コンソメを入れてしまうと味が邪魔されてる感じがしたので今度は入れずに試してみようと思います。
メモ:ニンニク4個 コンソメ
→ニンニク2個、コンソメなしで再度作ってみる。
自分用 10:48
リュウジさん最高至高
美味いトマトパスタが食べたくて見ながら作りました！美味かったです。旨味追加でベーコンを入れました。普段トマト系パスタを食べない子供がお代わりしてくれました♪ありがとうございます。
このレシピ何回作ったか分からんけど、個人的には濃いめに感じるから半分の量で1人前くらいのイメージ
だからトマト缶1個分作って、コショウ入れる前の状態で残りのソースは冷まして冷凍（自己責任）してるけど、めちゃくちゃ旨いし手軽にストックできて助かってる
煮詰めてる時の匂いめちゃくちゃお店だったよ、これ
流石にワイングラス相手にドンガラガラガッシャンはしなかったか。
これは、美味しいですね‼️トマトが好きになりました😊
たまねぎじゃなくてナスでも至高でした！！
うまい。
最高にうまい。
ありがとう。