仕事終わりにおつまみ4品作ってみました🍻✨#shorts

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【水菜と長芋のスモークサーモン巻き】
〈材料〉
スモークサーモン7枚
長芋適量
水菜適量
A
オリーブオイル適量
ブラックペッパー適量

〈作り方〉
①長芋は短冊切り、水菜は食べやすい大きさに切る。
②スモークサーモンで長芋と水菜を巻く。
③器に盛りAをかける。

【チーズトマトのオムレツみたいなやつ】
〈材料〉
トマト1個
ピーマン1個
玉ねぎ1/4個
ベーコン40g
卵4個
塩・黒こしょう少々
バター10g
ピザ用チーズ適量

〈作り方〉
①トマトは輪切り、ピーマン/玉ねぎ/ベーコンは細かく刻みます。
②ボウルに卵を割り入れて、ピーマン/玉ねぎ/ベーコン/ピザ用チーズ/塩・黒こしょうを加えて混ぜます。
③フライパンに少量のオリーブオイルを熱してバターを溶かし入れます。
トマトを並べ、塩を振り両面焼きます。
④トマトの上から②を流し込み、蓋をして10〜15分蒸し焼きにして完成です。

【タンドリーチキン】
〈材料〉
鶏もも肉300g
レモン1かけ
ベビーリーフ適量
A
ヨーグルト大さじ2
レモン汁小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1/2
生姜すりおろし小さじ1/2
塩3g
ターメリックパウダー小さじ1/2
チリペッパー小さじ1/2
ガラムマサラ小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1/2

〈作り方〉
①鶏肉は一口大に切り、Aを混ぜて1時間漬け込む。
②皮目から弱火で4〜5分焼き、返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
③お皿にベビーリーフと鶏肉を乗せパセリ振る。

【ビッグマックタコス】
〈材料〉
トルティーヤ2枚
牛ひき肉100g
ケチャップ適量
マスタード適量
塩こしょう適量
A
チェダーチーズ2枚
アボカド（角切り）
トマト（角切り）
ピクルス（みじん切り）
レタス（千切り）
目玉焼き

〈作り方〉
①トルティーヤにひき肉を押しつけ、塩こしょうを振る。
フライパンに油を熱して肉の面から両面焼く。
②Aを乗せてケチャップとマスタードをかける。