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    絶品なすレシピ – チーズと肉たっぷり – ギリシャ料理 【ムサカ】の作り方



    絶品なすレシピ – チーズと肉たっぷり – ギリシャ料理 【ムサカ】の作り方

    伝統的なギリシャ料理【ムサカ】を紹介します。
    ナス、ミートソース、ホワイトソースまたはベシャメルソースを重ねた料理です。
    チーズたっぷりで肉の旨味が詰まった素晴らしいなすのレシピ、きっと気に入るはずです！
    イタリア料理のラザニアに似ていますが、パスタの代わりにナスを使います。
    このムサカを作って、ギリシャの家庭料理を楽しんでみてください。

    【材料】
    なす　大き目２本、お皿のサイズにより
    塩　少々

    ミートソース
    ラムひき肉、または牛ひき肉　250g
    玉ねぎ　半分
    にんにく　 2片
    赤ワイン　100ml
    シナモン　小さじ１
    ローレル　2枚
    缶詰トマト　400g
    キャノーラ油　炒めるよう大さじ２
    塩、胡椒　適量

    チーズベシャメルソース
    牛乳　300ml
    無塩バター　40g
    薄力粉　40g
    ナツメグ　小さじ１
    グラナパダーノ　50g
    卵　1個
    塩　適量

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    #レシピ動画 #料理 #なすレシピ #なす #ギリシャ料理 #簡単レシピ

    40件のコメント

    2. @とりつかいインコ on

      フライパンが大きすぎるから、カセットボンベが熱くなりますよ。爆発するから気をつけてね🍳
      ムサカもとっても美味しそう🍆

    5. @りーず-s4u on

      美味しそう。そして日本語がかわいい。お願いだからこれ以上日本語上手くならないで、そのままでいて！

    8. @B_wo on

      おいしそうすぎて早速作りました！塩加減がなかなか難しかったけれどおいしくできました！すてきなレシピありがとう！😆

    11. @user-xk1fb9pr8g on

      ムサカってギリシャ料理なんですね。
      SUPERMARKET Simulatorというゲームで冷蔵商品として出てきて、気になってました。おいしそう。

    12. @CathySenpai on

      最近、あなたのチャンネルにどハマりしてます！！これからも楽しみにしてます🫶💖

    16. @user-homusa0812 on

      作ってみました！美味しかったです。
      スーパーのピザ用チーズだと違うのかなと思って白かったらいいのかとモッツァレラを買ってみましたが、作り終わってからモッツァレラは柔らかいチーズだったことに気づきました。
      あなたが思ってるより日本人はチーズに詳しくないので、できればスーパーに売っていて代用できるチーズを具体的に教えてくれると嬉しいです。

    17. @likotamori4427 on

      ラザニアのナス版みたい。ラザニアない時はなすで、ナスがない時はラザニア、餃子の皮でやるかー

    18. @KatsuYoshiHIRANO on

      マンマ・ミーア、ヒア・ウィー・ゴーで出てきたギリシャ料理ですね。
      Rosey – Well, I did say that mutaka smelled funny.
      Tania – "Moussaka." – Bless you.

    22. @Pさん-r5e on

      なんでも自分好みに手を加えたがるバカな日本人なので我慢できずナスの下にケチャップライスを敷いて作ってしまった罪深き私をお許しください

    24. @Astellia739 on

      美味しそうだったので作ってみましたよ😊
      なすがトロトロ～、ミートソースとチーズソースに良く合いすごく！！美味しかったです😋
      ベシャメルソースに卵は意外でしたが、焼いてみたらおっしゃる通り動画とそっくりなきれいな焼き色が付いて感動しましたよ
      他のレシピも作らせていただきますね
      素敵な動画をありがとうございます😆

    25. @maturi3164 on

      絶対美味しいやつじゃん！
      ナスのレパートリーが少なくて困ってたのよ💦
      早速明日作りたい😆

    27. @oktaro2806 on

      このレシピで作りましたムサカ！
      トマトソースに香辛料シナモンとローレルだけって言うのは初めてだったけど、ベシャメルソースを引き立てていて凄く美味しい組み合わせでした!
      チャンネル登録したので色々作って楽しみます!

    28. @HessoRosso on

      こちらのレシピを見て初めてムサカを作りました。手間だけど美味しかったです。鶏ムネや挽き肉で作れるレシピのほかに、豚バラで作れる美味しいレシピがをシェアしていただきたいです

    31. @yokokoji5995 on

      fillingにシナモン、マッシュポテトにナツメグのスパイスの組み合わせがどんな味になるのか興味津々❤

      作って食べてみようと思います😊

    32. @葵-o7q on

      動画参考にして作りました！
      凄く美味しくて秋茄子は全部ムサカにしたいくらいです！

    33. @MickCorgi on

      イギリスにいたときギリシャ人のクラスメートの女の子が作ってくれました。ナスはポテチみたいにディープフライで、さらにマッシュポテトが一層追加されてた気がします。ああヨダレが…😊

    34. @ねっこ-n4n on

      お弁当用に作りました😊
      ミートソースにシナモンを初めて使いました！シナモンってお菓子以外でも使えるんですね！
      すごくおいしかったです😋

    36. @佳子生田-w3e on

      今何が起こってるかというと、
      カオスで、
      何が正しいのかわからない人続出

      じつのところ、
      これからどうなっていくのか、
      誰がどうなってしまうのか、
      あまり誰もわかっていないそうです

      正しさだけで、生きると、
      自分の道を歩めません

      どんな自分も全部、自分です

    38. @甘海老烏賊太郎 on

      どこの国の方なの？ギリシャ？ソースが柔らかい普通のグラタンとは違い、少し時間をおいて、ソースを固めにするところが美味しそう❗メリザノやギロピタの作り方もお願い致します❗

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