【ワンパン5分！豚ピー炒め】

こんばんは！
ゆゆママです🌻

今日は『豚ピー炒め』

ピーマンってヘタ取って、タネ取って、
タネ散らばって…って地味〜に下処理めんどうじゃない？
この切り方試してみたら
凄くラクだったからみんなも試してみて！

さらに、子供に嫌われがちなピーマン…
押さえるポイントは2つ！

１.片栗粉まぶして味が絡むようにする！
２.蒸し焼きしてピーマンによく火を通す！

▪️材料▪️
ピーマン　3〜4個
豚こま肉　250g程度
酒　　　　大さじ1
片栗粉　　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
水　　　　50ml

▪️作り方▪️
①ピーマンを斜めに切り、タネを避けるように切る
②お肉を食べやすい大きさに切る
③酒と片栗粉をまぶす
④油をしいて豚肉とピーマンを炒める
⑤お肉に火が通ってきたら水を入れて蓋をする
⑥オイスターソースとしょうゆをいれて絡める
〜完成〜

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