【サーモンの瞬間燻製】コース料理紹介2品目
クリスマス料理紹介2皿目は冷前菜をご紹介します。
動画内のテロップは何故か急に荒ぶっただけなので気にしないで下さい。
そしてRyoya Takashima Offline meeting
情報が先日公開になりました!!
僕も彼に影響されて動画作りが変わった1人です。
Ryoyaさんのオフ会!
2020年 2月3日 場所は京都!
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◇Peaceful Cuisine Ryoyaさんのチャンネル
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7日間でコース料理習得!
一日目「手長海老のエチュベ」
二日目「サーモンの瞬間燻製」
三日目「カボチャのポタージュ」
四日目「鶏のカッチャトーラ風」
五日目「真鯛のソテーラヴィゴットソース」
六日目「和牛のソテー ガーリックライス」
七日目「ガトーショコラ」
チャンネル登録はこちら↓
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セカンドチャンネル
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◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
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◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
#サーモン #Peaceful Cuisine #クリスマス料理
38件のコメント
シェフの新しい1面(笑)
最初チャンネル間違えたかと思いました。
自分はシェフの仕事してるオーラ全開の手が好きですけどね。
砂糖と塩で味付けだけなんですか?
燻製チップあるからちょうどいい(^^)
簡単だしやってみよ
字幕のクセがすごいんじゃあ!
アフレコにして(ちょっと)難しい漢字を無理矢理誤読しながら異次元の例えでやって頂きたかったですwww
そのための大きい容器、に笑いました。
ラップで包んだサーモンが寝かせた後キッチンペーパーから出てきたのには理由があるのかな?
ほんと美味しそう( ˘ω˘ )←食べたい
字幕が良い味出してますねw
冷前菜としては最適かもです☆
編集のくせ強すぎて笑った(褒め言葉)
ロピ沢カレンが面白すぎて内容が入ってこないwww
妻がアボカド苦手なんですが、代用するならどんなものが考えられますか??
ニコニコで断念したクリスマスシリーズ期待
イタリアンでの、サーモンとか魚介の仕立て・下準備の紹介してほしい!
字幕最高
自己責任ww
字幕www そういうの好きですwww
ほんまに滝沢カレンが言いそうで草
これなら自分でも作れそう!やってみよ
個人的にアボガドとか言ってる奴とは仲良くなれないと思ってる()
ロピ沢カレンめっちゃいい(笑)
唐揚げのやつ見てほんとに好きだったのでいい感じです(笑)
勉強になります!
字幕が面白すぎるw
これからも動画楽しみにしてます!
サーモンに塩+砂糖をかけて1時間置くのは、サーモンの水分と臭みを抜き、旨味を足す為だと思いますが、ラップにくるんだまま冷蔵庫に入ったはずなので、出された後、キッチンペーパーで、出てきた水分を拭き取ったって事でしょうか⁉️
ASMRって「もうこんなに○○てるじゃねーか」ってやつですね!
あれだけコメントでネタぶっ込んだ人と同一人物と思えない食レポの語彙力www
動画の雰囲気がいつものRopiaさんの動画と違ってえっ?!と思いましたけど合ってた。それにしても字幕のくせ強すぎて面白すぎ笑
サーモンに掛ける塩と砂糖の割合はどんなものだろうか。
ラップからいつの間にかペーパーに替わっとる?
オリーブオイルのところをあったらピスタチオオイルにしたら燻製の香りと合って香ばしく仕上がりそう笑笑
サーモンもアボカドも大好きなので作ってみます!
使ったスモークウッドの香りは何ですか??
カレンちゃんは攪拌読めなさそう
いつも楽しく見せていただいています。
今回初めてコメントします。
解説が一々面白くて笑いました。
瞬間薫製なんてまったく発想がでませんでした。マイレシピの中に加えさせていただきます。ありがとうございました。😊
まな板はどちらの物ですか?
いちいち面白いんでやめてもらっていいですかね?(笑)
このセルフ突っ込み癖になりそう
Muito delicado! Deu vontade! Ano ceviche e salmão!
バーテンダーやっている自分からすると、そのレモンの絞り方だと酸味とは別に皮の渋みとかえぐみがでてしまって絶対あり得ない絞り方なんですけど、料理に使うジュースならそこまで気にする必要はないのかな?
逆にそれも味なのかな?
塩で調味する(思い浮かばない) 爆(≧∇≦)
アボカド切る時とかasmrみたいでめっちゃ好き
素敵ですね✨