出汁たっぷりあんかけスープ【鶏のかき玉うどん】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鶏のかき玉うどん

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
鶏むね・・・1/2枚(200g)
たまご・・・2こ
うどん・・・2袋(400g)
ねぎ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2

🍳作り方
①鶏むねをひとくち大に。
②たまごをしっかりとく。
③鶏むねを炒める。
④水・調味料を混ぜる。

⑤水とき片栗粉を投入
⑥たまご・うどんを入れる。
⑦お椀に盛り付ける。
⑧ねぎを散らして完成。

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