【揚げない!火も使わないのにマジで激ウマ!】世界一簡単な『ナスの揚げ浸し風』の作り方

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▽〝ナスの揚げ浸し風〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/07/17/204647

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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【ナスの揚げ浸し風】
今日はレンジだけで簡単に作れる『ナスの揚げ浸し風』を作りました!かなり前に公開させていただいたレシピですが、少し改定させていただきましたので参考にしていただけると嬉しいです!
これ揚げないのに揚げたみたいでとにかく簡単でしかもめちゃくちゃ美味しく仕上がるので、超おすすめのレシピ♪揚げ浸しは普通に作ると少し面倒ですがこれならいつでも作ろうと思えるくらいに楽チン!ナスがあったら速攻お試しいただきたいです!!

〈材料〉
ナス 2本
ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ2(4倍濃縮)
水 大さじ6
しょうがチューブ 2㎝

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【Eggplant and pork belly sesame oil ponzu】
Today I made “fried eggplant soak style” that can be easily made in a microwave oven! This recipe was published a long time ago, but I have revised it a little, so I hope you can refer to it!
It’s not easy to fried, so it’s very easy and it’s finished deliciously, so it’s a super recommended recipe ♪ Deep-fried soup is a little troublesome to make normally, but it’s so easy that you can always make it! If you have eggplant, I would like you to try it as soon as possible! !!

〈INGREDIENT〉
2 eggplants
2 tbsp sesame oil
2 tbsp Mentsuyu
6 tbsp water
Ginger tube 2 cm

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効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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43件のコメント

  1. ⚠️追記⚠️
    いつもご覧いただいて本当にありがとうございます☺️

    ①レンジの加熱時間は目安にして、全体がクタっとして火が通るまで加熱してください!途中一度全体を裏返してください!
    ナスは気持ち小さめに切った方が火の通りがいいのでオススメです!

    ②冷やしてから食べても美味しいです!!

    ぜひぜひお試しいただける嬉しいです✨✨

  2. 夏になるとこれよく作ります。
    手軽で美味い。
    自分は薄切りにして、チンした後にほぐす感じで作りますが。

  3. 遅くなりましたが 今日作りました
    美味しかったです
    大葉のパスタも美味しかったですし、
    最近 好みのレシピが多くて嬉しいです

  4. あー!電子レンジって手があったか!!
    いつも胡麻油をかけたナスをフライパンで蒸し焼きにしてた!
    焼き目が付いてしまったりして見た目はアレだけどヘルシーだからいいよねって思ってたけど電子レンジならもっと見た目もきれいで手軽じゃないですか!?
    さっそくやってみます!

  5. 手抜き否定ないけど・・・・

    めんつゆ多様するよね💧

    子供の肝臓大丈夫? 

    旦那とか子供早死にさせたいんだね🎵☠️

    よくわかる動画ばかり 

    アタシは手抜きで楽しいけど

    家族の健康は、最悪だよな

    通報する

  6. アタシの便利と時間の為なら 子供の健康も旦那の健康も関係ないよね

    っつー   番組だよな💢

    良かったそんな嫁貰わんで

    手抜きし過ぎだ

    んで   

    デブでぶになって 子供が成長期におかしな病になって 旦那とか動画主さえ所謂成人病糖尿病高血圧になって あげく このコロナだよな💢💢

    日々の健康考えれば  手抜きは  悪と  考えなおしてね 

    動画各種は  素敵なアイディアです  さすがです 

    けど
     通報しといた  最悪

  7. この動画を見てすぐに作りました
    本当にレンチンで茄子が柔らかくなるのかと半信半疑でしたが、大成功でした!

    レンジで野菜をチンすると、シャキッとした感じになって温野菜だといいんですが、イモ類だとホクホクにならないし人参も固いしで、食材を考えて使い分けるのが面倒であまり使ってきませんでした
    油のおかげですかね、目から鱗でした

    茄子が5本あったので全部使って作りましたが、色もあまり悪くならなかったです
    明日は冷やしたのを食べます
    良いレシピをありがとうございました!

  8. おはようございます

    てぬさん いつも 美味しそうな動画upありがとうございます
    そして 今回の ナスの揚げ浸し
    大好きなので 早速作って見ます

  9. 感動しました すごく面倒くさいけど、たまに食べたくなる料理なのでありがとうございます

  10. なすびが少し古かったせいか、味はしみてない、皮が舌に触る、うすぼんやりとした食感で、いまいちでした。

  11. ふむふむ味付けがシンプルなんで応用で炊飯器レシピ模索してみるか…
    煮込み料理系と同じなら割とキレイに仕上がるかも。ワンボタンで保温して夜のおかずに出来れば最高だな。レンジが無い状態だと代替案を探すのも楽しい作業だ。

  12. 茄子の揚げ浸しが大好きですが茄子は大変油を吸うのが気になって避けていました。
    これなら油を気にせずに食べられます!ありがとうございます!

  13. ご活躍様です😊これ拝見させていただいてから食べたい❗と思ったらすぐできるので🎵しょっちゅう作ってます😊

  14. ナスをまさに今、揚げようとしてましたが、中止!
    うちレンジ無いんでダッチオーブンで放置でやってみようっと。

  15. 本日作りました!
    レンジで良く、ナスのオランダ煮を作るのですが、私はこちらの方が好きでした!少しだけこちらの方が簡単だし。
    母はオランダ煮の方が少し勝つとは言ってましたが(笑)
    美味しく茄子を、頂けました。
    ありがとう

  16. 連日の暑さで火を使いたくないので、このレシピ助かりました☺️
    レンチンで簡単だし、生の生姜を使いましたが生姜きいててとても美味しくできました❗
    てぬキッチン様ありがとうございます❗

  17. 作ってみましたが、気持ち的に流石にレンジの時間が長過ぎるような気がして、自己判断でw500wで2分程早く引き上げてしまいました。シワシワになっていましたが、麺つゆをかけたらいい具合になりました。簡単で良かったです。

  18. 千両茄子3本、砂糖大さじ2、塩小さじ2、粉カラシ大さじ1を拍子切りにした茄子にふりかけ冷蔵庫で2日漬けて水気を切ったら出来上がり(´▽`)

  19. めんつゆの買い置きが無かったので、
    醤油・みりん各大さじ1.5杯、ほんだし小さじ4分の1で代用したら、美味しくいただけました。
    めんつゆを使わない人も活用できそうなレシピですね。

  20. めんつゆ(4倍濃縮)の事なんですが、うちのめんつゆは『昆布めんつゆ』の3倍濃縮タイプなんです。その場合の量は、どれくらいがいいですか?

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