フライパンで作る簡単蒸し物。ヘルシー&ダイエットな一品。レタスの作り置きおかずのおまけ付き。<万能鶏むね肉とレタスの生姜蒸し>

【万能鶏むね肉とレタスの生姜蒸し】

冬のレタスはさっと加熱で食べるのがおすすめ。

包丁いらずでたっぷり食べられます。

ところで
レタスって加熱すると
水がたくさん出て
味がピタッと決まらないってことありませんか?

今回は
水っぽくならず
誰でも失敗なく味がピタッと決まり方法を紹介しますよ~。

万能鶏むね肉が作ってあれば
更に簡単、簡単、超簡単。
お財布にも優しいよ~。

<材料>(2~3人分)
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大1
B)レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2~1個
  しょうが(せん切り)・・・・・・1かけ
C)オイスターソース・・・・・・・・・・大1
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【その他の万能鶏むね肉レシピはこちら】
★基本の万能鶏むね肉

★鶏皮の下処理と鶏皮ポン酢

★たっぷりネギのピカタ

★万能鶏むね肉ときのこのスープ

★生姜蒸し

★サクサクチーズフライ

★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ

★万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醤油炒め

★万能鶏むね肉のよだれ鶏

★万能鶏むね肉とキノコのシチュー

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=15980&preview=true

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32件のコメント

  1. 奥園先生のレシピは解りやすくて、どの料理も必ず作っています そしてとっても美味しいです
    最後に 先生が食べてる所が とっても可愛らしい
    それと 大阪弁

  2. 万能鶏肉とレタスの組み合わせ
    美味しそうですね😉✌️🙆
    レタスってサラダぐらいしか浮かばないしなかなかスープにも入れますが調理方法がわからんことがあるから😥
    この万能胸肉とレタスの蒸した料理は、最高で早速作ってみたいなぁと思いましたよ😊
    先生ありがとう😉👍🎶ございました🤗🎉🎉

  3. 最近は先生の動画を見て色々作っています。万能鳥胸肉があって使いたかったので今回はこちらを作ってみました。美味しさにビックリしました😮レタスがシャリシャリで、主人も旨い旨いと完食でした‼️

  4. おはようございます。奥園さんの料理は万能で沢山レシピ あり助かります。今日レタスしょうとおもいます。万能むね肉、たいがい保存したりしてます。お陰さまです。🌟

  5. 私は1人暮らしで1度に食べきれないので、レタスは外側から食べていって残りの部分はポリ袋に入れて空気を吸って抜いて保存しておきます。キャベツも同様に芯を切って空気を抜いておくと長持ちすると思います。
    でも、こうやって蒸したら沢山食べられてすぐ食べきれるかも~💚美味しそう。

  6. いつも身近な材料で美味しく疲れる方法を教えてくださってありがとうございます。
    昨夜も家にある食材でチャチャっと作りました。
    レタスが冬安いのはビニールハウス栽培だから、、初めて知りました。
    生野菜が苦手な私なのでレタスはいつも使い切れず困っていましたが、無駄にならずに済みました。
    ありがとうございました😊

  7. これは本当に美味しいです。もう何回もリピートしています。レタスをこんなにしていただくなんて目から鱗が落ちました。ところで、この料理の オイスターソース・酢・ごま油のタレですが他の料理に使えますか?教えていただければ幸いです。

  8. めちゃくちゃ美味しい!!生姜とレタスはこれでもかというくらい入れた方がいいですね。タレもシンプルに美味しい!

  9. 今日も大変勉強になりました。幼い時からレタスにマヨネーズで食べるのが好物でした。今でもレタスを見かけると購入しています。流石に一玉を一度には、無理ですが保存方法、副菜の漬物を教えて頂き、明日この料理にチャレンジします。失敗は、かんがえられません。ハイボールのつまみに最高に合うと思います。

  10. 奥薗さんのレシピは、いつも家にある物で簡単に美味しくできて、大好きです!初心者向けの説明もしてくれて、勉強になっています!

    これからも色々な動画の配信、楽しみにしてます😊

  11. でっかいレタスを買って半分残っていたので、作り置きの万能鶏胸肉を使って夕飯にします。
    いつも美味しいレシピをありがとうございます^_^

  12. 今回も、すごく良かったです❗レタスは夏のイメージで、冷やして、サラダしか、イメージなかったけど、蒸しても、また、美味しそう❗ぜひ作ります❤️😊いつも有難う❤️感謝しています❤️

  13. うちの家族ぽん酢好きなんで、多分先生直伝タレは…
    それでも、レタスの美味しさ味わえると思います♪
    ありがとうございます(⁠^⁠3⁠^⁠♪

  14. 奥薗先生~♪
    今日で7回目作りました♪
    おいしい♪ヘルシー♪
    簡単♪栄養あり♪
    ぜんぶ揃って大好きです♪
    奥薗先生いつも
    ありがとうございます(^^

  15. 奥薗先生のレタスのクッキング初めてデス
    レタスの漬物って🈶るんデスねぇぇぇ
    レタス、大好きなので超ぉぉぉぉぉ嬉しいデス🎉
    今夜のオカズ決まりっ🤗
    昨日の鶏もも肉たまご醤油煮のタレで今夜ゎ蕎麦を食べ〼
    美味しいんデスよねぇぇぇ🤤🤤🤤

  16. 今日作りました!すごく美味しくて、ペロリと食べちゃいました!ヘルシーだから罪悪感なくて最高です!

  17. 奥薗先生、こんばんは!今日は万能とり胸肉(冷凍)からのレタス🥬シャキシャキ美味しかったです😊明日はレタスチャーハンにしてみます。

  18. 奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊今日は久しぶりに万能鶏胸肉とレタスの生姜蒸し❤蒸した状態で、万能鶏胸肉に下味をつけた味、生姜🫚だけで、タレをつけなくても充分美味しいですーーー😋
    この前レタス100円だったので作りました🎉また週末、レタス🥬買っちゃいそうです!ホント奥薗先生のレシピで私の体は出来ています😊

  19. 農家サン👨‍🌾の特大レタスで出来ましたァァァ
    この頃の奥薗先生まだ、ハッチャケテないのが別人のようデスねぇぇぇ
    テレビに出演されてる時から、ファンなので大人しめの奥薗先生も素敵デスぅぅぅ

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