夏のさっぱりストウブレシピ【卵トマトのスープ】の作り方（by フレンチシェフ）

夏のさっぱりストウブレシピ【卵トマトのスープ】の作り方（by フレンチシェフ）

ご覧頂きありがとうございます♪
冷ましても美味しい夏には嬉しいスープです！
前の日に作って置き暑い🥵食欲の無いお昼に是非試して見てください！
＜材料＞
トマト・・・・・中3個（300ｇ程）
卵・・・・・・・2個
コンソメスープ・1Ｌ
ニンニク・・・・2片
塩・胡椒・・・・適量
(有れば)スープセロリの葉,ミント又はバジル

・・・・・今日のポイント・・・・・
① トマトを入れたら煮過ぎない
② コンソメだとコクがあるが・・・水だけでもOk・・・・水だけだとコクが足りないと思う人はベーコンを入れましょう。
冷ましも美味しいです！
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
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＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
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元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．

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