鶏むね肉でミラノ風カツの作り方♪むね肉なのにお肉が柔らかくヘルシー。揚げ焼きなので油も少なくコスパも最高でとにかく美味しいです。

鶏むね肉でミラノ風カツの作り方♪むね肉なのにお肉が柔らかくヘルシー。揚げ焼きなので油も少なくコスパも最高でとにかく美味しいです。

鶏むね肉でミラノ風カツを作ります。
お肉を叩いて薄くするのでむね肉でも
柔らかく火の通りも早いです。
１枚でも２～３人分出来るのでコスパ
も良くヘルシーです。
何もつけなくても美味しいですが
トマトソースもご紹介しています。
油も少量で出来るので
是非作ってみて下さい。

材料（2～3人分）
　鶏むね肉　　　１枚（330g）
　塩、コショウ　少々
　パン粉　　　　大匙10
　粉チーズ　　　大匙2
　卵　　　　　　1個
　薄力粉　　　　大匙3～4
　バター　　　　10g
　オリーブオイル　大匙3～4
★トマトソースの材料
　トマト　　　　　　 1/2個
　トマトケチャップ　大匙4
　ウスターソース　　小匙1
　ドライバジル　　　小匙1

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#ミラノ風カツ
#鶏むね肉でミラノ風カツ
#鶏むね肉

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