【ピザ・ウッチーノ】　お店のような本格石釜ナポリピッツアが家で手軽に作れます。手で伸ばしていくだけ＆魚焼きグリルであっという間に焼き上げる！レンジで作る驚きの自家製トマトソースも必見。

【ピザ・ウッチーノ】　お店のような本格石釜ナポリピッツアが家で手軽に作れます。手で伸ばしていくだけ＆魚焼きグリルであっという間に焼き上げる！レンジで作る驚きの自家製トマトソースも必見。

トマトソースは途中から2種類のタイプに仕上げます。滑らかピュレタイプとトマトゴロゴロタイプ。レンジで仕上げる裏技は魔法の砂糖粉！ぜひ作ってみて下さい♪
「材料」
●ピザ生地
強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　200グラム
砂糖、オリーブ油、ドライイースト　　　各小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　一つまみ
ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　100～120ｍｌ
●トマトソース
トマト缶（カットタイプ）　　　　　　　大1缶
小麦粉、砂糖　　　　　　　　　　　　　各小さじ1強
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1弱
白ワイン、オリーブ油　　　　　　　　　各大さじ１
ガーリックパウダー（おろしにんにくでも）
オレガノ　　　　　　　　　　　　　　　各少々
ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　1枚

〇マルゲリータ　　　バジル　モッツァレラチーズ
〇ソーセージ＆卵　　ソーセージ　卵　ピザ用チーズ