【炊飯器でカレー】ボリューム満点　スープカレーの作り方、レシピ　N.D.Kitchen

【炊飯器でカレー】ボリューム満点　スープカレーの作り方、レシピ　N.D.Kitchen

ボリューム満点　スープカレー

【材料】3人分（3合炊き炊飯器）
鶏もも肉　 300g
塩こしょう少々

好きな野菜3,4種類
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 1個
・パプリカ　1個
・えのき 1/2袋

固形コンソメ　1個（顆粒なら小さじ1＝5g）
カレールー　2かけ
水　600cc

あれば…（ぐっと本格的になります）
クミンシード　少々
カイエンペッパー　少々

【作り方】
1.鶏もも肉に塩こしょう少々振りかけ、野菜を切る間、置いておく。
2.野菜を食べやすいサイズに切る。
（じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、小さめの一口大くらいに切る。
玉ねぎは皮を剥き小さめの一口大に切る。
パプリカはタネとヘタを取り、一口大に切る。
えのきは石づきを取り除き、縦半分の長さに切る。）
3.炊飯器に2の野菜、1の鶏もも肉をキッチンバサミなどで一口大に切って入れる。
水　600ccを加え、固形コンソメを1個入れる。
あればクミンシードとカイエンペッパーを少々入れるとぐっと本格的な味になります！
4.普段どおり炊飯する。
5.炊飯が終わったら、温かいうちにカレールー2かけを入れ、しっかり溶けるまで混ぜて完成！

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#炊飯器レシピ #スープカレー #火を使わないレシピ