【ポテトチップスのペペロンチーノ】ポテチだけなのに旨すぎてワロタ＼(^^)／

【ポテトチップスのペペロンチーノ】ポテチだけなのに旨すぎてワロタ＼(^^)／

本日のパスタは、ポテトチップスを使ったパスタです！
コンソメパンチのポテチでペペロンチーノに仕上げました！
ポテチに含まれるスパイスやじゃがいもの味、カリカリの食感を存分に感じることができる美味しいパスタになりました。材料費も全然掛からないので家計にも優しいおもしろパスタです！
皆様の想像を遥かに超える美味しさです！ぜひ作ってみてください！！

控えめにみても年間2万食以上作るパスタ職人がPOPにレシピをご紹介します。
ご家庭でも作りやすい材料、レシピにアレンジしています！
たまにふざけた感じですが、料理は真剣です。
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・ポテトチップスのペペロンチーノ 〜コンソメパンチ〜
＜材料　1人前＞
パスタ1.4mm 　 100g
コンソメパンチポテチ　　　 30g
ピュアオリーブオイル　 10cc
乾燥パセリ　　 少々
パスタの茹で汁　　　　　　70cc

塩　　　 　　　　　　　　　2g
黒コショウ　　　　　　　 　少々

※パスタ茹で汁は1%の塩水をご用意ください
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＜動画内で使っている食材等をご紹介します↓＞
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＜イタリアンシェフ パスタばか＞
パスタ好きのシェフです。今まで様々な繁盛店で勤務することが多く、現在は飲食店を数店舗経営し料理人としても現役です。

忙しいお店では一度に5種類以上、10食以上のパスタを一人で作ることが多く、味にこだわる繁盛店では「麺の茹で置き」「にんにくの炒め置き」等も一切禁止でした。そのため戦場と化した厨房では安定した味を提供する為、独自の調理法を多々学ばせていただきました。

そこで得た「失敗しないパスタ」「斬新な味」「作りやすさ」を意識してレシピ化していきます。
基本的には作りやすいレシピを提供する為、素材や道具もこだわらず包丁も家庭用を使用しています。一般家庭にあるものの範囲でやっております。

皆様にもっとパスタの魅力を感じていただけたら幸いです。By パスタばか

今後どしどしレシピ公開していきます！
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