春爛漫の今食べたい旬食材を使った絶品おかず⭐︎睡眠の質UP！
◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:30 １品目（もやしのシーザーサラダ）
01:10 ２品目（きのこの黒酢炒め）
02:14 ３品目（いちごプリザーブ）
04:03 ４品目（蒸し鶏とセロリのマリネ）
06:52 ５品目（豚肉と春キャベツの旨味スープ）
09:30 盛り付け
09:56 珈琲を淹れる
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⭐︎もやしのシーザーサラダ（２人分）
もやし １袋（２５０g）
オリーブオイル 小さじ１強
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
粉チーズ 適量
温泉卵 ２個
黒胡椒 少々
⭐︎きのこの黒酢炒め（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
マッシュルーム １パック（１０個ほど）
椎茸 ８個
ごま油 大さじ１
酒 大さじ１
黒酢 大さじ１
醤油 大さじ1/2
塩 ふたつまみ
黒胡椒 少々
⭐︎いちごプリザーブ（作りやすい分量）【保存目安：冷蔵２週間ほど】
いちご １パック（２００g）
砂糖 ８０g（いちごの重量の４０％）
レモン 1/2個分(果汁大さじ1と1/2程)
⭐︎蒸し鶏とセロリのマリネ（４人分）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
鶏むね肉 １枚（３５０g）
塩 小さじ2/3
酒 大さじ２
セロリ １本（１４０g）
新玉ねぎ １個（２００g）
☆マリネ液
オリーブオイル 大さじ６
酢 大さじ２
塩 小さじ１
こしょう 少々
⭐︎豚肉と春キャベツの旨味スープ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
豚こま肉 ２００g
塩、こしょう 各少々
春キャベツ ２００g
えのき １袋（２００g）
水 ８００cc
鶏ガラスープの素、めんつゆ（３倍濃縮）各小さじ２
みそ 小さじ４
ごま油 大さじ１
炒り白ごま、刻みねぎ 各適量
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sorainaka1111@gmail.com
#蒸し鶏レンジ
#いちごレシピ
#新玉ねぎレシピ
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#春キャベツレシピ
6件のコメント
何時も身体に優しいメニューは、血液検査の正常値を気にかけて、食生活を見直している今の私にはとても有難いです😊
又、野菜好きにはたまりません、感謝❣️
おはようございます♪
いつも野菜🥬の多い料理で感謝
しています❤ 苺プリザーブ
お洒落 簡単なので作ってみます🍓
なかなか好みなチャンネルに出会えず、
毎日献立に悩んでいましたが、
今日やっとこちらのチャンネルに出会えました！
ハードな味付けではなく、
このような体に優しい料理チャンネル求めていました！
ありがとうございます
いつも色々はお野菜を使ったお料理を参考にさせていただいています。優しい味付けで食べやすくて、野菜嫌いの主人も珍しく残さず食べてくれます。
そして使われている食器が、どれも素敵で私の好みです〜。お茶も美味しそう❣️
旨味スープ おいしそう！新玉ねぎに春キャベツ、体によさそうです。作ってみます。感謝です。
そらさんこんにちは😃
肉、野菜、キノコをふんだんに使ったレシピですねー。
とっても参考になります🥰
🍓のプリザーブはこちらまで甘い香りが漂ってきました☺️いちごの値段も少しお手頃価格になってきたので作ってみますね🥖