【ミートソース】トマジューパスタ続編、焦がさず、テフロンでも安心

【ミートソース】トマジューパスタ続編、焦がさず、テフロンでも安心

以前作ったトマトジュースパスタのミートソース版です。時短要素としてパスタに「マ・マー 早ゆで 3分スパゲティ」を使用。パスタの茹で時間（３分）だけでは、ソースが煮詰まらず、合計約５分煮詰ましたが、クタクタにならなかったのは驚きでした。最初フライパンからはみ出てますが、すぐ柔らくなって曲がって収まるので助かります。

【前回の動画】https://youtu.be/OZPssjP11g8

●おすすめ動画
・【パスタ①】トマトジュースを使った、ツナパスタ(トマト味)

・【パスタ②】牛乳を使ったカルボナーラ

・【挽き肉料理】ハンバーグ（合い挽き肉１００％）

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●補足文章
ミートソースとなると、どうしても香味野菜が欲しい所なのでそれの役割を野菜ジュースに頑張ってもらってます。
ワイン、野菜ジュース、トマトジュースを合計６５０ｃｃの中でお好みの比率を調整してみてください。

※質問等ありましたらコメント欄に。(感想・応援コメも大歓迎！)

●材料
パスタ　２００ｇ（２束）
トマトジュース　３００ｃｃ
野菜ジュース　１００ｃｃ
赤ワイン　２５０ｃｃ
ローレル　１枚
牛ひき肉　１パック（１５０ｇ）
ナツメグ　少々
塩　小さじ１／２
オリーブオイル　大さじ２
にんにく　小さじ１
一味唐辛子　小さじ１／８（目分量）
粉チーズ　大さじ１／２
イタリアンパセリ　少々

最後まで読んでいただきありがとうございました。
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【以下管理用】

●チャプター
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●更新履歴
2023/03/07　動画公開
2023/05/03　説明修正
2023/05/06　説明修正（おすすめ動画）