正直、一番再生されてるボロネーゼよりウマい。10分で出来る煮込まない【シン・ボロネーゼ】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【シン・ボロネーゼ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【シン・ボロネーゼ】
1.6mmのパスタ…100g
牛豚合い挽き肉…100g
トマト…1個(160～200g)
玉ねぎ…1/4個(60g)
にんにく…1～2片
バター…5g
オリーブオイル…小さじ2
塩コショウ…適量(挽き肉の下味)
ウスターソース…小さじ1
コンソメ…小さじ1
日本酒…大さじ1
黒胡椒…適量
ナツメグ…3振り
塩…適量(お湯の塩分濃度が1％になるくらい)
粉チーズ…適量
乾燥パセリ…適量
オリーブオイル小さじ2で塩コショウした合挽き肉100gを炒め、にんにく1片入れ炒め、玉ねぎ1/4個60g炒め、トマト1個160g、ウスターソース小さじ1、コンソメ小さじ1、酒大さじ1、ナツメグ3振り、黒胡椒入れ煮詰める
1%の塩水で1.6mmのパスタ100gを茹で、バター5g、ゆで汁大さじ1を混ぜ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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45件のコメント
ソースがお兄さんみたいに液体っぽくならなかった
トマトが足りなかったのかも
至高のボロネーゼも美味しかったですが、こちらの方がシンプルなレシピで美味しく良かったです。どちらのレシピもリピートしたいです。ありがとうございます！
パスタ【スパゲッティ、タリアテッレ、フジッリ、リガトーニ⠀…..】
思いついたのだけ
虚無の人だ
30代はまだお兄さんだと俺は思ってます😭
This was a VERY surprising recipe. It is simple, has no carrots, no celery, no red wine, and it does not require lots of time. And yet it has so much flavour. Usually it takes me more than an hour to make a ragu sauce. With this recipe the pasta and the sauce is complete in under 20 minutes. And it tastes just as good as the long simmered ragu which needs more patience and more ingredients. Congratulations! We salute you maestro!
君の心にアルチュッチュ爆笑した😂
いつのまにかジョッキが占いになったんですね😂
作ってみましたが！美味しく出来ちゃいました❤ありがとうございます😊
もう黒胡椒が思ってるだけ入れてくださいと言う雑さ
すごい数の翻訳がついている…
顔でかっ！
さすが至高のアルチューバ！キレッキレですね！
ジョリーパスタのボロネーゼが好きな旦那さんから同じくらい美味しいとお褒めの言葉頂きましたー！
リュウジさんのおかげで外食しなくても、いつも美味しい夕飯が食べれてます🥰
ありがとうございます😊
いつもにんにく切ったあとの手のにおいが気になってたから、どうするのか真剣に聞こうとした自分が間違ってた、、
めちゃくちゃ美味しいです。リュウジさんのパスタの中で一番、いや今まで食べたパスタの中で一番です。
美味しすぎて既に3回作りました。お兄さんの説明も3回聴きました😂w
今まで作ったパスタの中で、息子に断トツで好評でした🥰
最高のレシピをありがとうございます✨
リュウジさんのアル中マシーンって売ってるんですか？
これ本格(本場でいう保守)的と家庭的が
ほどよく融合されて非常に完成してるレシピだと思う
ボロネーゼ作ってみました🍝
めっちゃくちゃ美味しかったです🤤
家族からも大好評でした⭐️
貝柱とかなどを付け加えたらいかがですか？教えて下さいますか？宜しくお願い致します､
クリぼっちに作りました！トマト苦手なのですが、おいしかったー✨
包丁下手やな!!喋り方最悪クソやな
料理知らんやろ!
「一番再生されてるボロネーゼ」ってどこのチャンネル？
自分の商売道具をまともにメンテナンスしない料理研究家 w 切れない包丁でみじん切りしたら細胞潰れるだろ。何言い訳してんだこのおっさん。
このレシピ好きすぎて週2で作ってます！バター10gにすると、より濃厚になるのでバター多めが気に入ってます😊
ボロネーゼ！
至高のボロネーゼが100点としたら、このレシピは65点ぐらいの味だった😢
これ火力弱いと、煮詰めるのに、めっちゃ時間かかる。
出勤50分前作ったら間に合わなかったから、パスタ半分に折って、水ちょっといれて作ったけど。。
それでもフルーティーでなかなか美味しかった。次はレシピ通りに作ってみたいと思う。
これ、ホントに美味しかった。
旦那さんと食べましたが、10回くらい「これおいしくない？？」って自分で言ってた🤣
旦那さんも大喜びでした。
リュウジ師匠、我が家の食卓がめちゃくちゃ充実してます。
足向けて寝られぬ🙏
青汁王子みたいなもんですね❤
フレッシュトマトが結構あったので今日はコチラで…材料があるもので、しかも割と短時間で作れてしまうのも素晴らしいです😊しかも美味しい✨
挽肉冷凍ストックしてるのでまた作ります
日本語字幕がムチャクチャなんだけどワザとかな？
ソースを煮詰める時間をケチったせいで味が少し物足りなかったので、ちゃんと汁気を飛ばすのがコツです。
個人的にはミートソースっぽい味で、これなら至高のミートソースのレシピの方が好みでした。
あー見てたら早よ食べたくてたまらんくなってきた
これマジで美味しかった。
リュウジありがとう。
子供の頃の野望が、毎日３６５日ミートソースのパスタが食べたいでした。それはさすがにデブるので、週一もしくは二週一にとどめてますが・・・美味いですよね。大好きです。自分も色々試行錯誤かさねて、自分なりの至高編み出したと思ってます。ちなみに私はシイタケマシマシで入れるのが大好物です。
美味しそう❣
🍅缶の缶くささが気になってたんでこれ作ってみよ〜😊
リュウジさんの動画を見るようになって、格段に料理の腕が上がりました。毎日料理教室に通ってる事になるのだと思います。家族の｢美味しい｣の一言が励みになります。ありがとうございます！
今日はやっと、合い挽きのひき肉が残ってたのに、（味の素、トマトはいつもある ハイミーも用意した）にんにくがない！
リュウジといえばにんにくだ…！😭
ソウル市場に売っていたにんにくのすりおろしの瓶詰めを買おう🧄
ほんまに美味しかった最高
お酒も進むー！
本日は小4の娘とこのボロネーゼに挑戦！動画の通りに行くぞ！って言いました。まず、娘はりゅーじさんがお酒を飲んだので娘はミネラルウォーターを準備ww
危ない所は、私、父が手伝って、めちゃくちゃ美味いボロネーゼに家族一同感激のディナーになりました！
ありがとうございました😁👍💯
ワインを使わない？！？！
筋トレの本読んでると、パスタはNGって書いてあったけど、リュウジさんのパスタは簡単でうまくすぎて食べてるwww