野菜は炒め方でここまで旨くなる。特別な調味料なしで中華飯店の味です【至高の肉野菜炒め】
【至高の肉野菜炒め】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の肉野菜炒め】
豚バラ肉150g
人参（ヘタを落として80g）
ピーマン３個50g
キャベツ120g
にんにく5g
生姜5g
サラダ油大さじ1
塩コショウ適量
塩小さじ1/3
味の素5振り
もやし100g
黒胡椒適量
醤油小さじ1
★味変でラー油
フライパンに油大さじ1を入れ中火にかけ温めたら塩コショウした豚バラ150gを炒め取り出す
人参千切り80g、ピーマン千切り50g入れ、1分半ほど炒め、キャベツ120g、にんにく1片、同量の生姜、塩小さじ1/3、味の素5振り入れしなっとするまで1分半炒めたら、もやし100g入れサッと40秒ほど炒め黒胡椒と醤油小さじ1
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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43件のコメント
吉田徹底敵!!大大田森北k2宇宙的敵!!ビラ
ありがとうございます!
勉強になります!
食べれないと思って捨てていたところも、食べれることを教えてくれてありがたいです!
ビールでも良いじゃん
あーもうこれ早く作って早く飲みたい！✨
早速作りました
もやしが無かったので玉ねぎを入れました
おかげさまで美味しくできました
これからお世話になりますね❤
ごま油は使わないのですか？
初めてこんなに美味しい野菜炒めができました。めったに褒めない主人が『美味しい！』の一言でした。リュウジさんありがとうございます。
キャベツの芯は入れない方がいいだろ
今日は母がいないので代わりに肉野菜炒めをつくることになったので動画を見ました。
豚バラじゃないし、カット野菜だしマイタケ入ってるし味の素無いしで動画の半分も同じことできなかったけど肉の入れ方、油の量、野菜を炒める時間、味付けと大事な所が真似しやすくて美味しくできました。
ありがとうございました。
これは美味しそうだー！！
普段料理しないので、虚無の住人です(笑)
作ってみました。調味料少なくて作りやすくて良かったです(調味料余り持ってません)。
これマジでめちゃくちゃうまいです！
炒め方でこんなに変わるなんて思いませんでした・・・
野菜がマジでシャキシャキしててめちゃくちゃ美味しい！
ピーマンは生っぽいほどうまい派なので食う直前に入れて油を回すだけにする。アクセントになってめちゃくちゃうまい
料理は自信あった方ですが、野菜炒めは上手くできなかった😢
リュウジさんのレシピで作ったら、なんと子供も速攻完食🎉
夫も何入れたのと質問しまくり😂
凄すぎて、ますますリュウジさんにハマりそう❤
野菜炒めはシンプルな味付けだからこそ行程で差がつく…
この野菜炒め、マジで店出せる！
テフロンｗ 味の素ｗ
スーパーで野菜炒め用の野菜売ってますので、それでもいいですか？
野菜炒めって自己流で何となく作ってると、味がブレるし最近苦手だった。
また食べたいと思った野菜炒め久しぶりでした。
センキュウ‼️
豚小間固くなっちゃうから、片栗粉まぶせばいけると思うと、一言アドバイスがとっても為になります！！！
主人に作ってあげたい！😊
先生、おはようございます。ヘルシーな精進料理はありますでしょうか？高野豆腐などのレシピもありましたら教えて下さい。😊
にんじん食べちゃうとこ素敵🥕
本当においしくできました。りゅうじさん天才！🎉
3:11 にんじんを切る(野菜の調理開始)
大学近くの行きつけの中華屋さんで、"野菜炒め" があった。
野菜の切れ端を炒めたようなものであったが、唐揚げ2個付き、ご飯付きで、500円(後に600円に値上げ)。 その味まんまでとても美味しい😋 私は個人的な好みで、これに豆板醤をつけて食べていた。 旨し旨し旨し。。
至高の野菜炒めというよりは、美味しい普通の野菜炒め
絶対に食品無駄にしない部分大好き。見てて安心する。可食部分、直食いしてるの気持ちいい。
これめっちゃ美味しかった⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
今日作りました。
めちゃくちゃおいしい。
食べたいなー。
野菜嫌いの息子が
パクパク食べてくれました
自分史上1番美味しい
野菜炒めでした
リュウジさん有難う
ハイボールと一緒に
いただきました。
昨日の晩に作りました！
手抜き料理のあんまりおいしくなかった野菜炒めがこんな中華料理屋の野菜炒めになるなんて感動です！
よくある調味料だけで美味しくできるなんてさすがリュウジさん！
ありがとうございます！
2:08 お野菜軍かわいい 材料紹介がメンバー紹介みたい
今日作ってみました。
カット野菜で手抜きしましたが、今までの野菜炒めよりも全然美味しかったです。
料理のさんこうにして、よかったです。🎉！
レシピに忠実に作ってみました。
本当に本当に美味しかったです。
食品ロス☝️よぅ考えてはるわ👏👏👏👏👏
＜豚バラ肉150g＞
塩コショウ適量
＜フライパン＞
サラダ油大さじ1
豚バラ肉150g
＜フライパン＞
人参（ヘタを落として80g）
ピーマン３個50g
キャベツ120g
にんにく5g
生姜5g
塩小さじ1/3
味の素5振り
もやし100g
豚バラ肉150g
醤油小さじ1
黒胡椒適量
子供の反応→えー野菜炒めー？！やだー
→え！これうっま！✨
もりもり食べてくれました❤
野菜ももりもり食べてくれて嬉しいです！
piman kiri katta dame dayo
他のレシピも試しましたが、こちらに戻ってきました。液体調味料に頼らないのと肉の油をからませるひと手間が決め手。定番にさせていただきます。
食材を無駄にしないところ素晴らしいですね。自分もピーマンの種やキャベツの芯を食べるようにしてます。
リュウジさん、めちゃめちゃ美味しかった😂