プロが本気で作るカプリチョーザ風のトマトスパゲティレシピ

プロが本気で作るカプリチョーザ風のトマトスパゲティレシピ

【超簡単！カプリチョーザ風のトマトとニンニクのスパゲティ】
ニンニクをたっぷり使ってトマトソースを作り、最後にモッツァレラチーズを絡めて濃厚に仕上げました🍝
今回のトマトソースは7分煮込むだけで作れるので時間がないときにもオススメのパスタです👨‍🍳
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【材料】
ニンニク 　3片
玉ねぎ 　1/2個
あらごしトマト　200g
（1/2パック）
モッツァレラチーズ適量

砂糖 　小さじ1
オリーブオイル　適量
塩 　少々
パスタ 　100g
（1.6mm使用）
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【作り方】
ニンニクは3片全てみじん切り、玉ねぎもみじん切りに仕込んでおく
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱
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ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れて、塩を加えてからさらに炒める
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玉ねぎがしんなりしたら「あらごしトマト」と砂糖を加える
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1%の塩を加えたお湯でパスタを茹でる
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トマトソースはパスタが茹で上がるまで弱火で煮込む
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茹でたパスタとソースを絡めて、最後にモッツァレラチーズも加えて少しとろけたら完成
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簡単に作れる基本のトマトソースです✨ニンニク多めのモッツァレラチーズ多めがオススメです😆
ぜひ作ってみてください👨‍🍳
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