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材料(1人前)
そうめん 2束(100g)
塩昆布 10g
白だし 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
レモン 1/2個

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16件のコメント

  1. この前人生ではじめて料理本を買いました♪だれウマさんの「やせウマズボラ飯」です!
    料理も全然できないのでこの本を見て料理のレパートリーを増やしたいと思います😊

  2. これ、作り方だけじゃ伝わらないと思うけど、1人前じゃ全然足りないくらいめっちゃくちゃ美味しかったです!

  3. 素麺というのは茹でたら氷水で(または氷を入れたたっぷりの水で)両手で拝むようにもみ洗いする。そうすることで歯ごたえが出来、ヌメリが取れてツヤが出るんです。

  4. あ!だめだめ!盛りつける時はざっと置かずに、ひと口程度で小分けする。そうすることで麺が取りやすくなる。ちょっとした心遣いです。

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