エスニックの風味を楽しむ！「パクチーとサラダチキンのサラダ」
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は、エスニックな風味が楽しめる「パクチーとサラダチキンのサラダ」を作りました＾＾
サラダチキンを使うから、手間なく簡単に作れるのもポイントです♪
詳しいレシピは以下をチェック！
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【パクチーとサラダチキンのサラダ】
材料：2人分
サラダチキン…1袋
ミニトマト…4個
パクチー…2束
【A】
ごま油…小さじ1
ナンプラー…小さじ1
レモン汁…小さじ1
①ミニトマトを4等分のくし形切りにする。パクチーは茎と葉に分けて切り、茎はみじん切りにする。サラダチキンはほぐす。
②サラダチキン、パクチーの葉をボウルなどに合わせる。
③パクチーの茎と【A】を合わせ、ドレッシングを作る。
④②を皿に盛り、ミニトマトを盛り付け、③のドレッシングをかける。
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