料理オタクバーテンダーが作るスズキのポワレ〜トマトソース〜

料理オタクバーテンダーが作るスズキのポワレ〜トマトソース〜

皮目はパリっ！身はフワッ！
ソースとの相性もとてもいいですよ＾＾

【材料】
スズキ　　　　　1切れ
トマト（中）　　1個
ニンニク　　　　1片
バジル　　　　　2枚
白ワイン　　　　30ml
バター　　　　　10g
オリーブオイル　大さじ1
小麦粉　　　　　適量
塩　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　適量

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