しっとりプリプリ！【万能むね肉の作り方】あさイチで話題のレシピを再現してみた。奥薗壽子さんの鶏むね肉活用法
ＮＨＫあさイチで話題の「万能鶏むね肉」を作ってみました。料理研究家の奥薗壽子（おくぞのとしこ）さんが考案したレシピで、パサつきがちな胸肉も片栗粉を揉んでおくことでしっとり柔らかに仕上げる方法です。作り置きもできて、使いたい時にいつでも料理できるのでとっても便利。ぜひお試しくださいね。
【材料】
鶏むね肉 250g
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
片栗粉 大さじ1
■レシピ詳細は↓をご覧ください。
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3件のコメント
もも肉がジューシーだけど家計に優しくないから、むね肉買ってしまいます😅
早速明日、作って保存します🤗
本当に柔らかくなりました。嬉しいです。これでむね肉食べれます。
う