とろ～り流れ出るチーズ♡青しそ入りチーズinつくね【節約ごはんおうちごはんおかず料理レシピ簡単レシピ今日のごはん作り置き】

つくねを割った瞬間にとろ～り流れ出るチーズがツボにはまる♪
タレ要らずで食べれるしっかり味になっています！

味噌をベースにチーズと大葉を組み合わせた間違いない味。

冷めても美味しいのも魅力で作り置きやお弁当のメインにもおススメです。

調理時間‥10分

【材料】2人分
鶏ミンチ　300g
大葉　10枚
A 酒・味噌・片栗粉　各大さじ1
A 醤油　小さじ2
A 塩胡椒　少々
ピザ用チーズ　30g程度
サラダ油　大さじ1

作り方

① 大葉は粗みじん切りにする。

② ボウルに鶏ミンチと大葉とA(酒・味噌・片栗粉各大さじ1、醤油小さじ2、塩胡椒少々)を入れてしっかりと捏ね、食べやすい分量にピザ用チーズを包み込み形を整える。

③ フライパンにサラダ油とつくねを入れて中火で炒め、焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにししっかり火が通るまで炒める。

【ポイント】
鶏むね肉や鶏ささみを包丁でたたいてペースト状にして物を使ってもらっても大丈夫です。

作り置き可能です。
冷蔵保存で3日以内には食べ切るようにしてください。

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