【永遠の定番】明太子とトマトの冷製スパゲッティ、柚子胡椒風味
レシピ【2人前】
パスタ160g〜200g【160gだと濃いめです】
トマト【中】１個
明太子【小２個】
柚子胡椒8g
ポン酢10g
大葉1束【10枚】
オリーブオイル、たっぷり
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Twitter【X】
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LA BONNE TABLE、シェフの中村和成です
Instagramライブで料理教室をしたことがキッカケで料理配信をするようになり二年が経ち
自分自身で撮影、編集をして、自分のペースで、誰に合わせること無く、自分の世界観を完全に表現した動画を作成したいと思いYouTubeを始めました
過去と作品を未来に残したい
そんな思いです
KAZ PEANUTS とは
YouTuberとして本気で活動していく上で、ラボンヌターブルCHEF中村和成との思考のスイッチを切り替える瞬間に、
ニックネームが欲しいなと、ふと思い
休日にふらふら歩きながら考えていたら突然思いつきました
「KAZ PEANUTS」
深い意味は全くありませんが私はこの雰囲気が大好きです
全世界の皆様に料理を通じて明るく楽しい気持ちになっていただけるようなチャンネルにしていきたいと思います！
略歴
1980年、千葉県生まれ。大学時代のアルバイトなどで料理の面白さに気づき、卒業後、調理師専門学校に再入学。フランス料理の道へ進む。【シェ松尾】、新江古田の【レストラン・ラ・リオン】などで研鑽を積み、フレンチの基礎を固める。
その後、西麻布の【レフェルヴェソンス】へ
2012年、スーシェフに昇格。
2014年【LA BONNE TABLE】オープンとともにシェフに就任。現在に至る。
チャンネル登録
2022年 11月28日 10000人達成
2023年 8月24日 20000人達成
2023年 12月 5日 30000人達成
#明太子#たらこ #パスタ
24件のコメント
タラちゃん😅
コメントも無駄にしない中村シェフが素敵すぎます😂
料理に目覚めたタラちゃん😁
一言目で死んだwww
ホントこの人最高！
意外と少なかった30回！笑
最近お米が売ってないんで、パスタのレシピは助かるですぅ～ （タラちゃん風）
名も無き修羅みたいな伝わるところが狭い奴大好き
シェフ！すごく美味しそうですね！ソース2人前って言ってましたけど、和える前に減らしたんですか？
中村シェフのステーキもオムライスもラタトゥイユも作りました＼(^o^)／最高に美味しかったです✨🤗ありがとうございます。
リクエストですが
野菜やお魚のマリネ〜中村風が
あるなら教えて下さい🤗
なんか顔が生理的に好きなんだよな〜
大葉の軸?は切らないのですか?
前回はプロは水で冷やさない、ということでしたが、今回は普段食べなので水で冷やしたということですか？
タラちゃんコメント1件しかなかった😂
美味しそう！
オリーブオイルがジョージさんおすすめのやつですね！
この間サーパス行ったとき、シェフが勧めてた料理用の白ワイン使ってましたよ！
スパゲッティにピッタリ合うことが分かりました、応用を効かせる意味で､ラーメンの麺を使っての食べ方はいかがでしょうか？教えて下さいますか？
作りました！
大好きな味デス❤
材料揃えるのに困らないし、簡単だし、鬼リピ決定🎉
作りました！すごい美味しかったです、リピします😆✨
クラシルさんの素麺バージョンで見てから、自分好みに少しアレンジして、この夏週一くらいパスタにして食べました。
本当に美味しかったです。
みょうがやきゅうりや、しらすも入れたりしても美味しかったです！
柚子胡椒が余ってて使い道がなかったので、とっても助かりました！
福岡なので、柚子胡椒と明太子は冷凍庫にだいたいあります🙋
レシピありがとうございます！感謝です。
トマトに明太子に柚子胡椒？！と半信半疑で作りましたが、とっても美味しかったです！
火を使わなくて手軽にできるので、料理を全くしない夫が「僕にも作れそう！他にもレシピないの？」と言っていました😊
手軽で美味しいご飯シリーズぜひお願いします！！
先ほど作ったらとても美味しかったです! 妻がソースが美味しすぎて、パスタを緊急お代わりしてペロリでした。ありがとうございます!
はぁー今日もかっこいい、、、
たらちゃんヘアも見慣れてきました。笑
柚子胡椒なくて作ったけど美味しかったです♪またリピします🍝
これはぜったいに明太子手を手に入れたら作りたい。Thank you Chef. 🤩
個人チャンネルここにあったのか！笑
中村さんが作るパスタシリーズもっと見たい！
シンプルに天才