【イタリア人義母直伝】世界1番美味しいトマトのオーブン焼き

イタリア在住主婦が義母や市場の人から習ったイタリア家庭料理をお届け。
火を通すとリコピン吸収率が3〜4倍になると言われているトマトのオーブン焼き。
紫外線の強くなる夏の時期是非是非食べたい一品です。

材料
トマト
イタリアンパセリ
ニンニク
バジル
パン
オリーブオイル
パルメザンチーズ

#トマト
#オーブン焼き
#イタリアン

14件のコメント

  1. 🌻今日もごちそうさまです🌿すごく食べたいです🍅さっそくまねっこですね🌿ドリンクはなんだろうなぁ☀️ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍓🍺🐰

  2. ciaoo suzu さん!
    ちゃんとろの声がゆりちゃんの声になりましたね😊
    トマトの詰め物、イタリアっぽくていいですよねー。
    作業量が多くなって大変ですがパプリカとかズッキーニも似たようにして並べたら
    めっちゃ映えそうですね✨
    生のパンで柔らかいのもよさそうで今日も美味しそうでした😊

  3. 日本じゃあまり見ない形のトマトですね、ミニトマトみたいな風味なんでしょうか?
    大きなトマトよりも少し小ぶりなトマトの方が好みで、日本のスーパーとかにも色々な種類が増えてきたのがうれしいです。

  4. ciao~すずさん🥰美味しそう😋最後に削ったチーズがちりめんじゃこに見えるのは私だけかな🤣ゆりちゃんの声可愛い❤️

  5. すずさんciao!,!すずさんのレシピは主役の素材を活かしたシンプルなものが多いから好き❣️市販のパン粉より全粒粉のパンの残りを使った方が体にも良く、美味しそうですね♪早速作ってみます。最近はトマト🍅とニンニクは🧄常備してます‼️

  6. Ciao,SUZUさん。
    夏はやっぱりトマトですね。
    昔のトマトは青臭く、甘くなんてありませんでした。夏になるとその青臭いトマトを冷やし、塩をかけて食べたことを思い出します。
    「ご幼少」の頃を思い出しつつこの夏もトマトを頂きます。もちろんオーブン焼きでも。
    ゆりちゃんの「ちゃんとろ」かわいいですね。ド三君パターン、カルロさんパターンもほしいなぁ。
    「ちゃんとろ」の表示を初めて見たとき、それが「チャンネル登録」の略だと気づかず、suzuさんがご自分に「ちゃんと撮ろうね」と言っているのだと勘違いしていました。
    どうも勘違いが多くななった今日この頃です。
    年かな?

  7. トマトの形が日本と違いますね
    糖度も違うのかも
    パンがやけに美味しそう
    他の食材も調理しなくても美味しそうに見えます
    チーズ、バジル、トマト、にんにく、オリーブオイルは最強メンバーですね(o^-')b !

  8. Ciao~!suzuさん😸✨
    ゆりちゃんの声登場で癒されました💕
    youtubeにも出てみたいしママの真似もしてみたい!というのもあるんでしょうね🤗
    トマトのこういった料理もあるのですね!🍅✨トマトの小さい舟料理♪🚣

    suzuさんの服の柄が楽しいですね!
    楽しいsuzuさんにピッタリの服だと思いました🥳

  9. Ciao✨😻
    すず

    満面の至福のすず‼︎
    幸せな気分❣️👍

    美味しそうだし
    可愛いし😍

    以外に手軽にできそうだね〜

    イタリアンバジル🌱も
    栽培中だし!😆
    早速真似っこだ〜〜

    リコピン🍅
    リコピン🍅
    三倍四倍…🎶✨

  10. K.fiorentina.
    暑い夏は、こういうお手軽メニューが一番。粉チ-ズのかわりにブロック状のゴルゴンゾーラを入れてみました。(手元にこれしかなかった) 夏野菜メニュー、続編待ってます。

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