【シェフのこだわりレシピ】じゃがいもと生モッツァレラのカリカリ焼き

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回の動画は、明治北海道十勝生モッツァレラを使ったじゃがいものカリカリ焼きをご紹介します。

とても簡単にできますので、是非、動画をご覧いただき、
ご自宅でチャレンジしてみてください♪

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☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/

☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/

【商品情報】
 新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/

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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら  【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0

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#明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ

13件のコメント

  1. 美味しそうですね。
    簡単に出来そうなので、是非やってみます😊
    生モッチェレラ、色々と使えますね。

  2. 軽くひっくり返しててカッコイイっすねw
    以前作ったんですが、しょっぱくなっちゃって失敗しました。モッツァレラつかってもう一回チャレンジしてみます

  3. 日高シェフ、スタッフの皆さんこんばんは
    動画投稿お疲れ様です
    フリッコとても美味しいですよね
    私も日高シェフのYou Tubeを見てフリッコの事は知りました
    自宅で作った時はピッツァ用のミックスチースと玉ねぎのフォンドゥーダを加えて作りました
    今度は明治モッツァレラチーズを使って作ってみます
    そろそろ新じゃがいもが販売されてますので、新じゃがいもを使って作ってみたいです。

  4. これでブランチとか良いですね〜!少しだけワインとかあわせてみたりして…🤭💕

  5. チーズとじゃがいもと生ハムとルッコラ。愛称の良い美味しいもの達が大集合してますね! これ1つでバランスよく栄養が取れて、おっしゃるように週末のランチにピッタリです。また、塩味の少ないモッツァレラチーズでのフリッコならば、生ハムで塩味を調節できて、血圧の高い人もヘルシーに食べられるのが素晴らしいです。

  6. 明治のモツァレラ美味しいですよね。フリッコ作りたくなりました。
    濱田さんの出演が少なかったのが少し残念です。

  7. フリッコが鍋の中で生きてるみたい🤗
    部分的にバーナーで炙ってちょっと焦がしたら香ばしくなったりするのかしら?

  8. おごちそうの素敵なフリコですね~! 美味しそう!☺️💕 上手にできるか? 作ってみたいです!😃

  9. 最終回って言ってたから今回で終わりと思っちゃいました😂

    明治生モッツァレラはミルキーで本当に美味しいですね✨フリコに生ハム絶対合いますね😌✨

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