新玉ねぎのスープ 電気圧力鍋で簡単 美味しい❗️オニオングラタンスープにアレンジ
新玉ねぎで料理初心者でも簡単に美味しいオニオンスープが作れます。オニオングラタンスープも。美味しさの秘密はイタリアンの鬼才に教わりました。
0:00 はじめの挨拶
1:43 玉ねぎの切り方
2:46 美味しい塩分量の計算
4:03 謎の14gの瞬間
12:06 NGシーン
▪️材料
・玉ねぎ
・塩（重量の0.6％）
・オリーブオイル（ぐるっと2回し）
▪️加圧5分 放置10分
▪️他のお料理動画もみてみてくださいね
https://www.youtube.com/channel/UCDeiJ79FClKb7jFI09Cv0Fw
▪️関連動画
【鬼才が作るオニオングラタンスープ】玉ねぎの切り方を変えて食感と旨味を引き出す！お餅を使った料理を作ってとお願いしてみた！～イタリアンの鬼
https://youtu.be/u_7gf3ChGkg
勝間和代のホットクックで作る、玉ねぎだけの無水スープ
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6件のコメント
ご視聴ありがとうございます。新玉ねぎのスープ、超絶簡単で美味しいので是非食べてみていただきたいです。
塩を計っているシーンで謎の14gの瞬間があります。なんでしょうね。。。TANITAの秤。
3:56~ 3gになったり4gになったり、最後14gの瞬間が・・・
動画を見返して、急にスロー調理のことを言っていてわからない方もいるかもですが、
いちごのジャムを作ったとき、低温でゆっくり加熱したいちご（クッキングプロでスロー調理機能を使って）がとっても甘くて美味しかったので、玉ねぎはどうかなと試してみました。
簡単ですっごく美味しいです！また作ります😊ありがとうございます❣️
本当に美味しそうで、新玉ねぎが手に入ったら、作ってみます。ありがとうございました。
タマネギの栽培をしていますが、まだできていないので待ちきれず、買いました(´V`)♪
優しい味でとてもおいしかったです。いくらでも食べられますね😋👏🍜
結局、玉ねぎの切り方は、繊維を切る方が良いですか？
参考になる動画をありがとうございます(^^)
余談ですが、厚労省推奨の塩分量は、体に悪い精製された塩化ナトリウムですね。
天然のミネラルが豊富な海塩でしたら逆に制限はかけずに、体が欲する分まで摂った方が良いです。
必要なミネラルが体に満たされれば、体は塩を欲しなくなります。
足がつったりする方は、マグネシウムが足りないというサインで、海塩を摂ると治ります。
天然の海塩は治療にも使えるほど人間にとって大切なのですが、健康になっては儲からない人達によって真実が隠されてしまっているのが残念です(≧∀≦)