【暮らしVlog】冷製パスタランチ / トマトとバジルのカッペリーニ / 40代主婦の日常 / ラタトゥイユ / カチョカヴァロ / 丁寧な暮らし / Chilled Pasta Lunch
ご視聴頂きありがとうございます。
休日の冷製パスタランチ、夫婦二人でのゆったり時間です。
蒸し暑い今の時期にぴったりのさっぱり冷製パスタに、夏野菜で彩り豊かなラタトゥイユ。
休日という事でランチからスパークリングを開けたので、おつまみプレートも準備して楽しいランチになりました♪
夏野菜はみずみずしくて彩りが綺麗なので大好きです。
休日ランチの参考になったらとても嬉しいです。
是非ご覧ください☺
＜本日の料理と器＞
●冷製トマトとバジルのカッペリーニ → 三浦侑子 / ガラスリムプレート
●夏野菜のラタトゥイユ → 広瀬陽 / 銅白釉七宝皿
●おつまみプレート → 1220 Ceramics studio / オーバル皿
＊イタリア職人がつくるカチョカヴァロ
＊レバパテ
＊バケット
●オリーブオイル＆岩塩 → 広瀬陽 / 銅白釉七宝小皿
●取り皿 → 鷲塚貴紀 / DISH large
●スパークリング → リーデル / シャンパングラス
＜本日のワイン＞
CAVA Heretar El Padruell BRUT NATURE
カヴァ エレタット エル パドゥルエル ブリュット ナチュレ（スペイン）
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Thank you for watching.
A chilled pasta lunch on a holiday, a relaxing time for a couple.
A refreshing cold pasta dish, perfect for this hot and humid season, and a colorful ratatouille with summer vegetables.
Since it was a holiday, we opened a sparkling wine bottle for lunch, so we prepared a snack plate and had a fun lunch.
I love summer vegetables because they are fresh and colorful.
I’m very happy if this is a reference for your holiday lunch.
Please take a look☺.
＜Dishes and Plates of the Day＞
●Cappellini with chilled tomato and basil → Yuko Miura / Glass rim plate
●Ratatouille with summer vegetables → Yoh Hirose / Copper white glazed cloisonne dish
●Snack plate → 1220 Ceramics studio / Oval plate
＊Cachocavallo made by Italian artisans
＊Leva Pate
＊Bucket
●Olive oil & rock salt → Yo Hirose / Copper white glaze cloisonne small dish
●Dish → Takanori Washizuka / DISH large
●Sparkling → Riedel / Champagne glass
＜Beer of the Day＞
CAVA Heretar El Padruell BRUT NATURE （Spain）
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14件のコメント
拝見させていただきましたよ❗やっぱりあのシンプルなガラスの器素敵(*´･ω･｀)b。ですね❤️何にでもこれからの季節は重宝しますよね！
我が家は福岡のおともだちからふくやの明太子が届いたのでタラコスパゲッティー🍝でした😆
ラタトゥイユ、私も今シーズン既に2回作りました。作り方はちょっと違っていましたが、(私のはトマト多めなのと、オレカノを沢山入れます。)流石に何を作っても美味しそう😍パプリカの扱い方はなるほど！と思いました…次はやってみたいです。
色々なレシピを見てみるといろんなお野菜一気に炒めてあるのが多いのですが、私も別々に炒めてから最後に混ぜるようにしているのでちょっと嬉しかったです。
ちょっと前に動画にしてます。
お暇な時に覗いてみてください！
カッペリーニも美味しそうだけど、ガラスの器でさらに美味しさ増し増しですね！素敵💕チーズも食べたい〜🤗
わぁ♥️楽しみにしてました！
シックな色のテーブルクロスに鮮やかな赤色のお料理が映えますね✨ガラスの器も素敵です✨
お料理も美味しそうですし、今日も計算されたテーブルコーディネートにうっとりしました♥️
今晩偶然にもカチョカバロを焼きました。1センチに切って焼くと袋に書いてあったので焼いていたら、とうとうと溶け出しちゃって笑
画面では綺麗に焼けていましたが、どんな火加減で焼いたのですか？
ガラスの器の冷製パスタ美味しそう。ラタトゥイユも合いますね。今日もあなたのお料理に癒されました。ワンパターンになりがちな日々のお料理ですが、ちょっとしたヒントをいただいています。また、見せていただきますね！
拝見させて頂きました💕今日もシックなテーブルクロスとっても素敵👍😊テーブルクロス変えるだけで雰囲気変わって凄いいいですね💕お料理もいつも美味しそう。また真似したいと思います。いつもありがとう😊次回も楽しみにしています。
冷製パスタ大好きなので真似させてもらいます
初めて聞く名前のお料理ありました
知識豊富で尊敬します
夏野菜たっぷり彩り綺麗で素敵な食卓ですね
丁寧にﾗﾀﾄｩﾕを作るんですね。😅 私も10日前にﾗﾀﾄｩﾕを作りましたが、材料を全て切ったら熱した鍋へ半量を入れ、炒め残りの半量を入れ炒める雑なやり方です❗😅 大量に作ったﾗﾀﾄｩﾕは、市内に住む実家の1人暮らしする80歳の母へお裾分けし、翌朝に食パンに乗せ上から溶けるチーズも乗せ、トーストして食べたとLINE画像が、昼間きました❗😄
冷製ﾊﾟｽﾀ、暫く作っていないし美味しそう❗😁連日の猛暑で食欲が、落ちる時にいいですね。連休中に是非作りたいです❗
明日から４連休になり、ｵﾘﾝﾋﾟｯｸも今日開会式ですね。🎌
📺観戦しながら、家族で🍷ワイン飲みながらになりそうなんで、今晩 冷凍のﾘｴｯﾄを冷蔵室へ移動しますね❗😅 パン屋さんでﾊﾞｹﾞｯﾄを忘れず購入しないと。💦
とても涼しげなパスタですね。
ラタトゥイユも初めてみる野菜の切り方、作り方で是非試してみたいです。
とても丁寧に背筋を伸ばしてお料理をされてる感じがして見習いたいと思いました。
トマトの湯むきの際使われていた穴空きお玉はどちらの物ですか？とても使い易そうですね😊
こんにちはっ💛女性同士のランチにも、良さそうなメニューですねっ！ラタトゥイユ、食感が残る仕上げが素敵ですねー！マネさせていただきます～(*´▽｀*)💛ガラスの器が最高に、涼しげで、やはり夏にはピッタリですねっ！おみやげのチーズの焼き具合が最高に美味しそうです～💛カラーの紅いお花が素敵でした💛それにしても、食べてみたぁ～いなぁ。。！( *´艸｀)
これからの季節、冷静パスタは食欲を注がれますね。
梅雨明けと共に、猛暑が待ち受けていて、作るのも食べるのも減退気味です。
ラタツウィーユは、いろいろな作り方があるようですね。
我が家も保存食としてよく作ります。温かくても、冷たくても美味しいおかずですね。
いつもながら、素敵な食卓。私も重い腰を上げて、食事の支度を始めます。
涼しさを、ありがとうございました。
ワンコインのCAVA✨
うちは定番です笑
今日もオリンピックみながらいただいてます。
こんなに美味しそうなつまみではないですが…😅
トマトとバジルのカッペリーニ とっても美味しくて病みつきになりそうです。
今年はジェノベーゼパスタが食べたくてバジルを植えたのですが、すぐ大きくなるので
器のある暮らしさんのお陰で出番が多く大活躍してますよ ありがとうございます。
こんにちは😃
冷静パスタ🍝も美味しいそうです❗️🤤
そしてガラスの器がやっぱり素敵ですね❗️