モッツァレラや油揚げ、ほうれん草を使ったおつまみでお酒がどんどんすすむ！ぱぱっと3品手際よく作るコツをチェック【買い物リスト付き】

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
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ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

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＜肉・魚＞
鶏むね肉…300g

＜野菜＞
青ネギ…4本
レモン…1/4個
ほうれん草…4株

＜加工品/缶詰他＞
モッツァレラチーズ…1袋
ツナ缶…1缶
油揚げ…2枚
ハーフベーコン…4枚
ピザ用チーズ…50g

＜調味料＞
しょうゆ
わさび
ごま油
青のり
塩
片栗粉
油
めんつゆ（2倍濃縮）
酒
こしょう

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【ちぎりモッツァレラのネギツナまみれ】
青ネギ…4本
モッツァレラチーズ…1袋
ツナ缶…1缶
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】ごま油…小さじ2
【A】わさび…適量

①青ネギはキッチンバサミなどで小口切りにする。モッツァレラチーズをペーパーで包んで水気を切り、一口大にちぎる。

②ボウルに①の食材、油をさっと切ったツナ缶、【A】を入れる。

③調味料を端に寄せてわさびを溶かし、全体を和えたら器に盛る。

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【簡単うまい！のり塩チキン】
鶏むね肉…300g
レモン…1/4個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
片栗粉…適量
油…大さじ2
【A】塩…少々
【A】青のり…小さじ1/4

①鶏肉は皮を取り、繊維を断つように1〜2cmほどの厚さに切り、さらにスティック状に切る。塩・こしょうで下味をつけ、ポリ袋などに入れる。酒を入れてよくもみ込み、めんつゆを入れて5分ほど置いておく。

②鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返して弱火で焼く。

③【A】をまんべんなくふり、全体を混ぜる。皿に盛り、レモンを添える。

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【ほうれん草とベーコンの油揚げカルツォーネ】
ほうれん草…4株
油揚げ…2枚
ハーフベーコン…4枚
ピザ用チーズ…50g
塩…少々
こしょう…少々

①ほうれん草は半分に切り、耐熱皿に入れラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。水気を取り軽く絞っておく。
油揚げは半分に切り、菜箸を転がして剥がれやすくし、包丁を入れて袋状にする。べーコンは5mm幅に切る。

②油揚げの袋の中にほうれん草、ベーコン、チーズを詰め、端を爪楊枝で縫うように止める。

③フライパンに油をひかずに油揚げを入れ、両面こんがりするまで、弱めの中火でじっくり焼く。

④半分に切って皿に盛り、塩・こしょうをふる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:59 ちぎりモッツァレラのネギツナまみれ
03:23 簡単うまい！のり塩チキン
04:37 ほうれん草とベーコンの油揚げカルツォーネ
08:15 エンディング

#お弁当 #作りおき #一週間献立 #おつまみ