お家で過ごす連休中に作る3日間の朝食//独身会社員の休日//【一人暮らしの料理】
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■テンジャンチゲ■
・出汁 300cc
・ズッキーニ 1/4
・玉ねぎ 1/4
・長ネギ 白い部分1/2
・えのき お好きなだけ
・豚バラ お好きなだけ
・にんにく 1片
・絹豆腐 100g
・(a)テンジャン味噌 大2
・(a)コチュジャン 小1
・(a)コチュカル 小1
・(a)塩 ひとつまみ
①出汁に(a)と豆腐を加え、グツグツなるまで煮込む。
②豚肉入れ灰汁を取りながら色が変わるまで煮込む。
③野菜とニンニクを入れお好みの食感になるまで煮込む。
残ったテンジャンチゲにご飯と卵を入れおじや的な料理にするのも美味しい。
■きゅうりの韓国風和物■
・きゅうり 1/3
・(a)コチュジャン 小1
・(a)お酢 小1
・(a)ごま油 大1
・(a)蜂蜜 小1
・(a)鶏ガラ 小1/2
①きゅうりを千切りにしてよく水気を取っておく。
②(a)と切ったきゅうりを和えれば、「あら、簡単きゅうりの簡単和物の完成」
■牛肉とこんにゃくのピリ辛醤油煮■
・牛肉 （昨日のあまりのため不明）
・こんにゃく （昨日のあまりのため不明）
・えのき
・ごま油
・(a)醤油 大1.5
・(a)酒 大1
・(a)砂糖 小1/2
・(a)鷹の爪 1本
①ごま油をひいたフライパンで牛肉に軽く色がつくまで炒める。
②こんにゃく・えのきを①へ入れ(a)を加え水分量が1/3程度になるまで煮込む。
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【動画内BGM】
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42件のコメント
私は卵焼き、白だし入れるから…
あまじょっぱい派かな（笑）
初めてコメントします。
いつも楽しく拝見させていただいてます。
こんなふうに私も作れたらな〜って思いながらやまさんと同じものを作ったりして旦那さんや子供たちから「美味しい」って言葉をもらい、やまさんに感謝しています✨
ちょっと疲れてるから…って時にやまさんの動画をみて頑張ろ〜って励まされています。
これからも元気もらいながら「美味しい」の言葉を言ってもらえるようにお料理を楽しみたいと思います。
こんばんわ。徳川家康です。
私も祝日は、仕事で、土日休みで、出来ることは、全てやりました。😃✌️
暑いので、髪の毛切りました。スッキリ感半端ないです。
最近韓国料理多いですね✨ハマってるんですか？？
クロワッサンってそんなにバター入っとるんですね！そりゃ、極寒じゃないと溶けちゃう溶けちゃう！！環境大事ですね。
トングの意味😂共感です!!
動画に癒されてほぼ全部観ました✨
料理男子素敵です👏🏻
私も「甘い卵焼き」で育ちました✨
妻の卵焼きは甘くないので最近食べてないなぁ…懐かしい…
こんばんは、やまサンタさん🐸
とってもご無沙汰してます💦
久々のコメントになってしまいました。
連休中の美味しい朝ごはんにお腹がグーッと鳴ってしまいました笑
玉子焼きは私も甘め派です。
カラフルなカエルさんが増えててビックリしました笑
だいぶ前から視聴してますが今回が初めてのコメです！
やまさんたさんの動画を観て料理のやる気上げてます🌞
お弁当を作る時にいつも赤色の物が不足してしまうのですが(トマトが苦手です…)何かいいレシピがあれば教えていただきたいです🥺❣️
特殊な訓練、、、
私も受けに行きたかったです〜〜 笑
クロワッサン🥐難しいです。
チャレンジすることが凄い！
涼しくなったらまたリベンジ・・・
ついついハード系が多くなります。
朝からコリアンづくし凄い
食器も完璧✨
私は卵焼きはだし巻き派です🐣
白だしで簡単に作ります。
クロワッサン遂に来ましたね!
これだけきれいに出来ても、まだ思っているのと違うとは。
クロワッサン道 果てしないですね
(¯―¯٥)
カエルさん日に日に増えてませんか?www
アイスを落として、少し遠い目
なんだか可愛くて気になるー🐸
キューリを刻む手つき素敵です。男性が料理してるのを観てると芸術性を感じますね。
女性が作る料理は子供を育てる母性愛をかんじる。
韓国風の朝ごはん, すごくいいですね！ 豆腐チゲ食べたいー！ そしてクロワッサン！ 手作り本当にすごいです。 私は今日お店で買ってきちゃいました😆明日のお昼はスモークサーモン挟んだサンドイッチ作って持ってこうと思います😊
やまサンタさん✨✨
今回は朝食🥞🥣🍳特集👀
時間⏰気にせず好きな物作れる日は特別ですよね✨✨
玉子焼きは私の実家では甘いのしょっぱいの両方出てきました🥚甘いのに醤油かけて食べるの好きでしたよ😋
ちなみに納豆も甘いのお砂糖入れて醤油かけて食べていました笑笑
え、解剖で魚が食べれなくなってしまったんですか！！笑
生っぽいのがダメとか、そういうのかと思ってました！
そして、真夏のクロワッサン！焼きたて美味しそうです！
いつも見ていて思うこと…自分のためにこんなに丁寧に食事を作るって、尊敬します✨
卵焼き、断然甘い派です🐣時々だし巻きも食べたくなって、その時は卵豆腐を混ぜてます。
クロワッサン、焼き色が段々よくなってきてますねd('∀'*)
風邪引いていませんように(-人-)笑
ちなみに卵焼き、うちはだし巻きより固めの出汁風味でした✌( ‘-^ )
包丁出す時の、シャキーンがまじてかっこいいというか憧れ
あ～ぁ、また見終わっちゃった、淋しい…😔
次回の配信を楽しみに待ってまーーす
やまサンタさん、いつも癒しをありがとう💖
クロワッサンおいしそー
食器の色もランチョマットといいセンスいい！
私も卵は甘い派です♪ 塩むすびはどーかタンクトップで食べて下さいｗｗｗ
初見です、全部おいしそうですねなごみます(∩´∀｀)∩
キュウリと豆板醤の和えもの。
とても美味しくてビックリしました。
ありがとうございます😊
今回も美味しそうでした(*´ч`*)
クロワッサン、絶対もうお昼じゃん♪って思ったらやっぱり✨
充実した連休で良かったですね^^*
あたしは1つ歳を取ってしまいました～笑
毎回思うのですが、その素敵な切れ味抜群の包丁はどこで買われたのですか？
きゅうりの簡単和物を真似して作ってみました。美味しかった！こんなに簡単に美味しいものが出来るんだ♪と、感動したのを覚えています。笑
夏野菜、たくさん取れる時期になりましたね♪ズッキーニも美味しい時期に。
ピーラーはどこのブランドですか？？
剥き具合が良さそうです！
卵焼きは、甘い方です^^*
🥒早速作ってみました！
この、音楽いつも癒されてます🎶
レベルが高すぎます。旅館の食事かと思いました。
脱帽です。
うちの卵焼き甘すぎて、友達からお菓子って言われた笑
すごー‼️見習います
あなた絶対結婚できるよ❗
この音 癒されます
所作も素晴らしいです
朝ごはん、うまそうです！卵焼きはしょっぱいので育ったので？甘いのが好きです。クロワッサンもいい感じですね～☆彡
まな板トントン良い音♪
なんて贅沢で(精神も含め)
お洒落な食事風景✨
特殊な訓練www
食器や台所がとても素敵ですね❗特に色がいいです❗北海道人として応援しています。
丁寧な料理行程参考にさせていただいています
黒米入れると、甘くてもっちり、お赤飯を食べているよう🤗
私も好きです🎵
とても楽しく拝見しています。手際の良さ、道具の揃い具合、使いやすそうなキッチン、憧れます！クロワッサンを夏に作りたくなるのもよくわかります！何度も失敗しましたが、このレシピに出会ってから、プロ仕様でパリッと焼けるようになりました。ご参考までに https://youtu.be/rfwjnBeV11k
丁寧に生きよう✨って思わされます。一つ一つが見ていて癒やされます✨ありがとう🍏
登録しました✨よろしく😉👍️🎶男性の料理🍳🔪🎽素敵❗️